Degirmenci Dergisi Sayı 107 Kasım 2018

HABER 32 DEĞİRMENCİ / KASIM 2018 Çin Ulusal İstatistik Bürosu (NBS) verilerine göre, 2018 yazı itibariyle ülke genelindeki toplam tahıl üreti- mi 138,72 milyon ton oldu. Epoch Times’ın aktardığına göre, bir önceki yaza göre üretimde 3,06 milyon ton, yani yüzde 2,2’lik daralma meydana geldi. Hektar ba- şına tahıl üretimi de yüzde 1,6 azalarak 5194,9 kiloya geriledi. Devlet Tahıl ve Malzeme Bürosu’nun internet site- sinde yer alan verilere göre, 25 Eylül itibariyle, başlıca tarım bölgelerindeki toplam buğday hasadı, bir önce- ki yıla göre 22,406 milyon ton düşerek 48,139 milyon tona geriledi. Uzun taneli pirinç hasadı da 1,155 milyon tona azalarak 7,689 milyon ton oldu. Kolza hasadı da bir önceki yıla göre 137 bin ton düştü ve 1,104 milyon ton olarak gerçekleşti. Büyük gıda ithalatçılarından biri olan Çin’de gıda üre- timi, ideal şartlar altında bile tüketimi karşılamaya yet- miyor. Çin Gümrükleri Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, ülkeye geçtiğimiz yıl 130,62 milyon tonluk tahıl ithal edildi ve 2006’ya göre yüzde 13,9’luk artışla bu alanda rekor kırıldı. Çin geçtiğimiz yıl toplam 95,53 milyon ton soya ithal etti. Net pirinç ithalatı 4,03 milyon ton, buğday ithalatı 4,42 milyon ton ve mısır ithalatı 2,83 milyon ton olarak gerçekleşti. Çin, geçtiği- miz yıl toplamda ise 2,8 milyon ton tahıl ihraç etti. Dünya Bankası’na göre, Çin’in toplam tahıl talebi 2020’de 670 milyon ton ve 2030’da ise 700 milyon ton olacak. Çin, hasat rekoru olan 620 milyon tonu her yıl korumayı başarsa bile tahıl ithal etmek zorunda olacak. En büyük ticari ortaklarından biri olan ABD ile gerilim sürerken üretimde düşüş eğiliminin de baş göstermesi Çin adına önemli bir sorun teşkil ediyor. Çin’de tahıl üretiminde düşüş Çin’in yaz sezonu tahıl rekoltesi 2017’ye göre 3 milyon ton düştü. Önemli miktardaki bu düşüş, Pekin yönetiminin, ABD’den yapı- lan ithalata bağımlılığını azaltmaya çalıştığı bir döneme denk geliyor. Hindistan Başbakanı Narendra Modi, 2019 seçimleri öncesinde çiftçilerin rahatsızlıklarını gidermeye çalışı- yor. Ülkede yerli çiftçilere verilecek yeni sezon buğday alım fiyatı yüzde 6 oranında artırılarak 105 rupiye çıkar- tıldı. Revize edilen fiyatlara göre, 2019’da 100 kg. buğ- day için 1840 rupi (25,09 dolar) ödenecek. Tarım Baka- nı Radha Mohan Singh, mevcut durumda buğday alım fiyatının 1735 rupi olduğunu hatırlattı. Pirinç ve buğday üretiminde dünya ikincisi olan Hindistan’da hükümet, tahılları yerli çiftçilerden kendi belirlediği fiyattan alıyor ve büyük bir gıda yardımı programı kapsamında kul- lanmak üzere depoluyor. Program kapsamında 100 kg. nohut için 4620 ve yine 100 kg. kolza içinse 4200 rupi- lik alım fiyatları belirlendi. Haziran ayında sona eren sezonda Hindistan’ın tahıl üretiminde 284,83 milyon tonla rekor kıracağı tahmin ediliyor. Önceki rekor 2016-17 sezonunda 275,11 mil- yon tonla kırılmıştı. 2017-18 sezonunda 99,7 milyon ton buğday, 112,91 milyon ton pirinç ve 25,23 milyon ton baklagil üretimi yapıldığı tahmin ediliyor. Hindistan’da buğday alım fiyatı yüzde 6 arttı