Değirmenci Dergisi Sayı 108 / Aralık 2018

78 DEĞİRMENCİ / ARALIK 2018 “Fumigasyon modellemesi imkanlarından yararlanıldığında, depo içerisindeki her nokta için herhangi bir zamandaki fosfin konsantrasyonları belirlenebilir ve böylece fumigasyon süresi ve başarısıyla ilgili bir öngörme yöntemi mümkün hale getirilebilir. Ayrıca, Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği (CFD) modeli fosfine maruz kalmayı böcek ölümüyle ilişkilendirdiğinden, hassas fumigasyon için bir planlama metodolojisi oluşturulabilmektedir.” Fosfin Fumigasyonlarının Zorlayıcı Tabiatı Fosfin (PH3), başta tahıl çuvalları ya da yığın- ların ilaçlanması olmak üzere, haşereyle müca- dele için onlarca yıldır kullanılıyor. Ancak, fu- migantların toksikliğini etkileyen bazı faktörler sebebiyle uygulamalar başarısız olabilmektedir. Bu faktörler arasında; • Sızıntılı depo yapıları • Artık terk edilmiş olan takip prosedürleri • Sabit olmayan gaz giderme oranları • Olumsuz hava şartları • Fosfinin tahıl tarafından emilmesi • PH3 konsantrasyon süresiyle böcek ölümü arasındaki korelasyon Uygun olmayan kullanım, tarım ürünlerini bö- ceklere karşı hassas hale getirebilir ve bozulma ihtimalini artırabilir. Ayrıca, depolanan önemli ürünler için dünya genelinde dirençli türlerin öne çıkmasına da sebep olmaktadır. HASSAS FUMİGASYON YÖNTEMİ Yukarıda bahsedilenler ışığında, fosfin fu- migasyon süreçlerinin etkisini güçlendirmek ve ekosistemin bu önemli fumiganttan yarar- lanmaya devam etmesini sağlamak önem taşı- maktadır. Bunu başarmak için, fumigant dav- ranışıyla ilgili derinlemesine bilgi ve kavrayışa sahip olmak çok önemlidir. Bunu yapmanın etkin yöntemlerinden biri de alandaki deney- lerle Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği (CFD) modelleri temelindeki bilgisayar simülasyonla- rını bir arada kullanmaktır. CFD, akışkanlarla ilgili problemleri çözmek ve analiz etmek için nümerik analiz ve veri yapılarını kullanan bir akışkanlar mekaniği dalıdır. Sıvı ve gazların sınır şartlarıyla tanımlanmış yüzeylerle etkile- şimini simüle etmek için gereken hesaplama- ları gerçekleştirmesi adına hızlı bilgisayarlar (genellikle bulut teknolojisi üzerinden) kulla- nılmaktadır. Fosfin dağılımını öngörmek Dr. Efstathios Kaloudis Centaur Analytics