Değirmenci Dergisi Sayı 109 / Ocak 2019

79 “Uzaktan izleme yöntemleri, fumigasyon dünyasını tamamen değiştirmektedir. Hassas fumigasyon, pahalı bir yöntem olduğundan, çoğunlukla izleme sadece fumigasyonun başında ve sonunda yapılmaktadır. Fumigasyon uygulayıcıları, uzak bölgelerdeki silolara operatörlerin her gün gidip ölçüm yapmasını masraflı ve zahmetli bulmaktadır. Kablosuz sensörler ise sürekli bilgi akışı için yeni fırsatlar yaratmaktadır. Bu sayede, uygulama anbean izlenmekte ve her aşamada düzeltici eylemler ve değerlendirmeler mümkün hale gelmektedir. Akıllı yazılımlar, uygulamanın sonuçlarını önceden kestirmekte ve tavsiyelerde bulunmaktadır. Birkaç yıl içinde tüm fumigasyon takipleri online olarak gerçekleştirilecektir.” Büyük miktarlarda tahılı yönetmek her zaman zorlu bir süreçtir. Denetlemek, kalitesini koru- mak, tehlike alanlarını belirlemek, havalandır- mak, dezenfekte etmek (fumigasyon) ve ürünü korumak... Silolar, gemi ambarları ve depoların aslında güvenli depolama imkanı sağlaması gere- kir. Ancak malzeme yığınının durumunu ölçmek gerçekten zor olduğundan çoğunlukla “kör” de- polar olmaktan ileri gidemezler. Büyük yığınların fumigasyonunu başarılı şekilde gerçekleştirmek için bilim ve sanatı birleştirmek gerekir! Fumigasyon Planı Her iyi şey, önce bir plana ihtiyaç duyar. ABD’de ve diğer bazı birkaç ülkede, bir fumigas- yon planı geliştirmek ve bunu yerel yöneticiler- le paylaşmak zorunludur. Bazı ülkelerde ise söz konusu plan İyi Uygulama kriterleri arasında de- ğerlendirilir. Ancak geri kalan birçok ülkede plan konusu fumigasyon şefinin keyfine kalmıştır ve bu da iyi bir şey değildir... ABD’deki standart planda {2}, uygulamanın tam olarak nereye yapılacağı, sorumlu kişiler ve yetkililer zikredilir. Fumigasyonun uygulanacağı yapının duvar türü, bitişik binalar gibi detayları ve hatta teknik resminin de bulunması zorunlu- dur. Can güvenliğiyle ilgili yapılacak takip, risk değerlendirmesine bağlıdır ve tehlikeli durumlar için elektronik takip talep edilir. Emtianın türü, Silolar için fumigasyon sanatı Vasilis Sotiroudas Haşereyle Mücadele Uzmanı vasilis@centaur.ag