Degirmenci Dergisi Sayı: 112 Mayıs 2019

19 MAYIS 2019 HABER 1124 milyon tona yüklemesi beklenirken, AB ülkelerin- deki talebin gerilemesi beklentisi ile ticaret 11 yıl sonra ilk kez azalacak. Soya fasulyesi üretimi, Güney Ameri- ka’da artış beklentisine rağmen ABD üretiminin düşebi- lecek olması sebebiyle stabil kalacak. Dünya genelinde- ki soya ticaretinin 154 milyon tona çıkması beklense de Çin’in ne kadar soya fasulyesine ihtiyaç duyacağı halen belirsizliğini koruyor. IGC, buğday unu da dahil olmak üzere işlenmiş ürün- lerin ticaretiyle ilgili bilgi üreten tek uluslararası kuruluş olarak öne çıkıyor. Sezonun ilk yarı- sındaki ticaret veri- lerine bakıldığında, 2018/19 sezonu için yapılacak buğ- day unu ticareti (buğday eşdeğeri bakımından) yıllık %4 oranında düşerek 16,1 milyon tona gerileyecek. Bunda Sahraaltı Afrika, Asya ve BDT ülkelerinde yapı- lan sevkiyatların azalması etkili olacak. Bununla birlikte, en büyük iki buğday unu ithalatçısı olan Afganistan ve Irak’ın bu yıl da sırasıyla 2,9 milyon ton ve 2,8 milyon tonluk ithalatla geçtiğimiz yılki seviyelere yakın miktar- da satın alma yapması bekleniyor. Dünya genelindeki un ticaretinin üçte birini (5 milyon ton) tek başına ger- çekleştiren Türkiye, bu unvanını korumaya devam ede- cek. Bu bilgiler, IGC’nin aylık Tahıl Piyasası Raporu’nda (GMR) düzenli olarak güncelleniyor ve üye olunarak elde edilebiliyor. ( http://www.igc.int/en/subscriptions/sub- scription.aspx ) IGC ayrıca, daha fazla ticari şeffaflık sağlamak üzere yeni pazarların araştırılması görevini de yürütüyor. 2018 yılında dünya genelindeki bakliyat ticareti 14,9 milyon dolara geriledi. Yıllık %15 oranındaki gerileme, Hindis- tan’ın alım miktarını düşürmesinden kaynaklandı. Başlı- ca ihracatçılar arasında olan Avustralya’dan Hindistan’a yapılan bakliyat sevkiyatının geçtiğimiz yıla göre yarı- dan fazla düşmesi bekleniyor. Bu ülkenin başlıca ihracat pazarı ise Bangladeş olacak. Kanada’nın yıllık ihracatı yüzde 1 oranında düşerek 5,3 milyon tona gerileyecek. Myanmar’ın ihracatı ise geçtiğimiz yıl olduğu gibi 1,4 milyon ton seviyesinde olacak. Rusya’nın ihracatı ise AB ülkelerinden gelen talep sayesinde %11 artarak 1,4 milyon tona yükselecek. Sekreterlik ayrıca, başlıca tahıl sevkiyatı rotalarının %97’sini kapsayacak şekilde ticaretin toplam maliyeti- nin günlük olarak takip edilebilmesini sağlayan bir araç geliştirdi. Tüccarlar ayrıca, navlun piyasasındaki trendleri de yeni geliştirilen GOFI endeksinden takip edebilecek. IGC aynı zamanda, kamu ve özel sektör arasındaki iletişimi sağlayan benzersiz bir platform işlevi görüyor. Londra’da her yıl düzenlenen IGC Tahıl Konferansı bu yıl 11-12 Haziran 2019 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Tahıl sektörünün değer zincirindeki önde gelen ticaret şirketleri ve diğer oyuncular, belirsizlikleri aşacak şekilde tahminlerini pay- laşacak. Asya ve Afrika’daki de- mografik eğilim, gıdaya yönelik güçlü bir tale- bi destekliyor. IGC’nin beş yıl- lık tahminlerine göre, üreticilerin verimliliği artırmaları ve tahılın besin değerini korumaları halinde buğday piyasasındaki denge devam edecek. Mısır piyasasında ise durum daha hassas. Zira stok kullanım oranlarının azalması bekleniyor. İklim olayları, mısır piyasasındaki dengeyi alt üst edebilir. Konuşmacılar ayrıca, değer zincirinde çiftçilerin bakış açısıyla sürdürülebilirlik konusunu da ele alacak. Örneğin soya fasulyesi piyasasında 2023/24 sezonu için tahmin- ler olumlu, ancak ekim alanlarının artırılması gerekiyor. Bu yıl özellikle Afrika’daki tahıl ticaretine odaklanıla- cak. Risk yönetimi ve finansal ticaret risklerinin azaltıl- ması ile blok zincir çözümleri konularında sunumlar da yapılacak. Konferansın ikinci gününde; buğday ürünleri, biyodi- zel hammaddeleri ve pirinç piyasasındaki dalgalanma- larla ilgili atölye çalışmaları yapılacak. Toprak Mahsulleri Ofisi Ticaret Dairesi Başkanı Çağa- tay Maraş ve Türk Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Günhan Ulusoy’un da bu yılki konferansa katılacak ol- malarını ve Türkiye’den yüksek düzeyde bir temsil sağ- lanmasını memnuniyetle karşılıyoruz. Fikirleri harekete geçiren sunumlar, diyaloglar ve networking imkanlarıyla dolu iki gün için sizleri 11-12 Haziran 2019 tarihindeki konferansta görmekten mut- luluk duyacağız.