Degirmenci Dergisi Sayı: 112 Mayıs 2019

82 KAPAK DOSYASI MAYIS 2019 maktaydı. Yeni liso vals sisteminde ise irmikte pullanma, yapraksı yapı minimize edildiği için bu makinanın işlevi ortadan kalkmıştır. İrmik Fanı Kısmen irmik parçalaması için, pullanmayı önleyici et- kisi sebebiyle Liso Vals ile elek arasına konan irmik kırıcı (300rpm) kullanılmakta. Günümüzde vals devir sayıla- rının artmasına mukabil, difransiyel oranlarının uyumu, irmik inceltmedeki artan kabiliyeti, gerekse vals boyu- tundaki artış irmik patlatıcısının kullanım sayısını azalt- mıştır. Belirtmeliyim ki irmik kırıcı, dunstun (300mik- ron-212mikron aralığındaki ince irmik) parçalanması, patlatılmasında kullanılması uygundur. Kuru Kabuk Soyucu, buğday kabuğunu soyma etkin- liğinin az olması ve buğday sertliğine bağlı olarak ru- tubetin %10’un altına düşmesi halinde, sağlam danenin kırılmasına neden olmaktadır. Bu durum yarardan ziyade mahsurlu bir durum ortaya koymaktadır. Öğütme performansına ve verimliliğin artırılmasına katkı sunan gelişmeleri ise; • Cebri tav makinasındaki yeni tasarım • W Vals ve Vals boyu • Elek metrajı, • Vibro kepek fırça işlevindeki artış şeklinde sıralaya- biliriz. Bu gelişmeler diyagramın da konfigüre edilmesini ge- rektirmiştir. Daha az zamanda ve mekanda aynı işi daha az maliyetle yapabilmek, kurulum maliyetinde ve üretim aşamasındaki enerji tasarrufunda önemlidir. Çift katlı cebri tav makinasının yeni tasarım paletleri ile buğday ilk girişinde su ile yoğun bir teması söz ko- nusu. Mono blok üst gövde içerisindeki rotorda buğday kabuğunu darbeleyerek ve buğday-su karışımını daha yoğun yapabilme kabiliyeti hasıl olmuştur. Islatılmış buğdayın alt kattaki rotor üzerindeki panjurdan ıslan- mış tozsu yapı dışarı atılırken kabuğunun soyulmasına katkısı görülmektedir. W vals (Çift katlı) kullanımının yaygınlaşması, vals top boyunun artması (250x1250, 300x1500) neticesinde