Değirmenci Dergisi Sayı: 113 Temmuz 2019

97 PİYASA ANALİZİ TEMMUZ 2019 Sektörün en kurumsal konferanslarından biri olan IGC toplantısına dair notların ardından yeni sezon tahıl ha- sadıyla ilgili yeni öngörüleri de sizinle paylaşmak istiyo- rum. Rusya’da 2017/18 sezonunda gerçekleşen rekor düzeydeki buğday rekoltesinin ardından üretim bir mik- tar düşse de bu ülke en büyük buğday ihracatçısı olma unvanını kaybetmiş değil. 2018/19 döneminde Rusya buğday ihracatının 37 milyon ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor. Bu miktar, dünya genelindeki buğday ihra- catının yüzde 21’ini oluşturacak. 2019/20 döneminde de hem üretim hem de ihracat açısından bir düşüş ön- görülmüyor. Rusya; Mısır, Türkiye, Bangladeş gibi önde gelen buğday tüketicilerine ihracat yapıyor. Tüm tahıl- larda toplam ihracata bakıldığında, 42 milyon ton satış yapan Rusya, bu alanda dünya dördüncüsü ve dünya genelindeki toplam ihracatın yüzde 12’sini gerçekleşti- riyor. Dünyada en fazla pirinç ekim alanına sahip olan ülke Hindistan, pirinç ticaretinde de dünya lideri. Ancak üretim miktarı bakımından, Çin’in gerisinde kalıyor. Bu durum, Hindistan’ın parçalı tarım alanlarında yağ- mura bağımlı şekilde tarım yapmasından ve makine- leşme oranının düşük kalmasından kaynaklanıyor. Brezilya’da safrinha mısırında hasat tam hızıyla devam ediyor. Ambarların önünde kuyruk oluşturan mısır yüklü kamyonlar, rekor mısır üretiminin sinyallerini ve- riyor. Safrinha mısırı ülke genelinde ortalama yüzde 10 oranında hasat edilmiş durumda. ABD’de mısır ekim alanlarının azalmasıyla artan fiyatlara paralel olarak Brezilya pazarında da mısır fiyatları artmıştı. Ancak re- kor üretim şimdi fiyatlar üzerinde baskı oluşturmaya başladı. Brezilya’da 2018/19 döneminde mısır üreti- miyle ilgili tahminler haziran ayına göre 1,8 milyon ton yükseltildi ve 98 milyon ton olarak gerçekleşmesinin beklendiği açıklandı. Soya fasulyesi üretimiyle ilgili tahminler de 0,5 milyon ton yukarı yönlü revize ile 114,8 milyon tona çıkarıldı. Hasat döneminin getirdiği baskı gevşedikten sonra, ABD hasadı da bazı analistle- rin beklediği gibi hayal kırıklığıyla sonuçlanırsa, Brezil- ya pazarındaki fiyatlar da yükselişe geçebilir. Brezilya’nın güneyinde 2019 kış buğdayı için ekim süreci de başladı. Ülkenin buğday deposu olan Pa- rana eyaletinde ekimin %74’ü gerçekleştirildi. Kırsal Ekonomiler Departmanı’na göre buğday ekim alanları bu yıl %6 oranında azalarak 1 milyon hektara geri- leyecek. Parana’da buğday ekim alanları son yıllarda istikrarlı bir şekilde daralıyor. Eyalette buğday rekolte-