Değirmenci Dergisi Sayı: 114 Eylül 2019

102 PİYASA ANALİZİ EYLÜL 2019 şüşle 149 milyon tona geriledi. 2019/20’de üretim için görünüm, hasat alanlarını yıllık bazda yüzde 14 düşüş göstermesinin beklendiği ABD’de bek- lentilerin azalması nedeniyle Temmuz ayından bu yana 4 milyon ton geriledi. Tüketimdeki küçük bir azalma ile arzdaki net düşüş, stok rakamlarına dü- şüş olarak aktarıldı. Aylık bazda 3 milyon tonluk daralma ile 41 milyon tona geriledi. Küresel ithalat talebine dair beklenti de 150 milyon tona düşse de yıllık bazda yüzde 1’lik bir kazanç gösterdi. Afrika ve Asya’daki alıcıların düşen taleplerini yansıtan Tahıl Konseyi, 2019 yılında pirinç ticare- ti tahminlerini yıllık bazda küçük bir daralmayla 1 milyon ton azaltarak 45 milyon tona düşürdü. Önde gelen ihracatçılardaki daralmalara bağlı ola- rak, 2019/20’de küresel üretim tahminleri aylık planda 2 milyon ton gerileyerek 501 milyon ton olarak öngörülmektedir. Bu yıllık bazda küçük bir atış anlamına gelmektedir. Ancak Çin’in tarihi arz-talep düzenlemelerine bağlı olarak dünya ka- panış stokları aylık bazda %3’e tekabül eden 16 milyon tonluk artışla yeni bir zirve olan 178 milyon ton seviyesine ulaştı. IGC Tahıllar ve Yağlı Tohumlar Endeksi (GOI), özellikle mısır alt endeksindeki sert düşüş de dâhil olmak üzere, son Tahıl Piyasası Raporu’ndan bu yana% 4 oranında yumuşamıştı, ancak buğday ve arpa da katı düşüşler kaydetti. DÜNYA KAPANIŞ STOKLARININ DÜŞMESİ BEKLENİYOR 2019/20’deki dünya toplam tahıl üretimi yıllık bazda yüzde 1 genişleyerek 2 milyar 159 milyon tona çıkacağı tahmin edilirken buğday ve arpada artış kaydeden hasat, düşen mısır tahılı ile kısmen dengelendi. Daha büyük tahıl verimi azalan açılış stoklarını neredeyse telafi ederken toplam tedarik yıllık bazda küçük bir miktar düşüş gösterdi. Ancak artan tüketim ile birlikte dünya kapanış stoklarının ardı ardına üçüncü kez düşmesi bekle- niyor ve düşüş hızı da ivmelenme gösteriyor. Yıl- lık bazda 27 milyon tonluk düşüş ile 598 milyon ton olarak hesaplanan 2019/20 sonu küresel tahıl devri dört yılın en düşük seviyesine yerleşti. Bu du- rum tamamen düşen mısır hasadından kaynaklan- maktadır. Bu duruma ise ABD ve Çin’de yaşanması beklenen düşüşler sebep olmaktadır. GLOBAL TAHIL TAHMİNLERİ 16/17 17/18 18/19 tah. 19/20 öng. milyon ton 25.07 29.08 TOPLAM TAHIL * Üretim 2187 2139 2142 2148 2159 Ticaret 353 370 366 370 370 Tüketim 2127 2151 2161 2184 2186 Devreden stok 656 644 625 585 598 Yıldan yıla değişim 60 -12 -19 -27 Ana ihracatçılar ** 179 177 169 153 162 BUĞDAY Üretim 757 761 733 763 764 Ticaret 177 176 170 173 172 Tüketim 736 739 738 755 758 Devreden stok 248 270 265 270 271 Yıldan yıla değişim 21 22 -5 6 Ana ihracatçılar ** 79 82 69 67 68 MISIR Üretim 1132 1090 1129 1092 1100 Ticaret 137 153 165 163 164 Tüketim 1092 1118 1141 1141 1139 Devreden stok 363 335 324 273 284 Yıldan yıla değişim 40 -27 -12 -39 Ana ihracatçılar *** 78 69 75 58 64 16/17 17/18 tah. 18/19 öng. 19/20 proj. milyon ton 25.07 29.08 SOYA FASULYESİ Üretim 352 341 363 348 344 Ticaret 148 153 149 151 150 Tüketim 338 345 352 359 358 Devreden stok 48 44 55 44 41 Yıldan yıla değişim 14 -3 10 -14 Ana ihracatçılar **** 22 16 36 27 24 PİRİNÇ Üretim 492 494 500 503 501 Ticaret 47 46 45 47 46 Tüketim 483 485 490 498 496 Devreden stok 154 163 174 162 178 Yıldan yıla değişim 8 10 10 5 Ana ihracatçılar ***** 32 32 38 38 39 Toplanan rakamlar yapılan yuvarlamalar nedeniyle tutmayabilir. Tüm hesaplamalar yuvarlanmamış rakamlara dayalı olarak yapılmıştır. KAYNAK: IGC * Buğday ve iri taneli tahıllar ** Arjantin, Avustralya, Kanada, AB, Kazakistan, Rusya, Ukrayna, ABD *** Arjantin, Brezilya, Ukrayna, ABD **** Arjantin, Brezilya, ABD ***** Hindistan, Pakistan, Tayland, ABD, Vietnam