Değirmenci Dergisi Sayı: 114 Eylül 2019

59 KAPAK DOSYASI EYLÜL 2019 Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 28. yıllık tahıl kon- feransını Haziran 2019’da Londra’da “belirsizliğin ötesine bakma” başlığı altında düzenledi. Bu konfe- ranstan çıkan ana sonuç, dalgalı piyasalara ve ticaret ortamına rağmen, tahıl ve yağlı tohum işletmecileri- nin temel faktörlere dayalı olarak kararlar almasıydı. Bu temel faktörler, dünya nüfusunun hızlı bir şekilde 8 milyara dayanması ve Afrika’dan artan taleplerdi. Konferansta ayrıca buğday, soya fasulyesi ve pirinç piyasalarının gıda güvenliği ve sürdürülebilir bir te- darik zincirini sürdürme konusundaki zorluklarla nasıl mücadele ettikleri de ele alındı. IGC, beş yıllık arz ve talep tahminlerinde, özellikle Sahra-altı Afrika’da nüfus artışı nedeniyle buğday tü- ketiminde keskin bir artış öngörüyor. Ortalama verim artışlarının üretimin ana faktörü olduğu göz önüne alındığında, stok seviyelerini yükseltmek için verimi artırmanın ve bu pazardaki aşırı oynaklığı önlemenin gerekli olduğu ortadadır. Konferansın Sahra-altı özel toplantısında konuşan Doğu Afrika Tahıl Konseyi Başkanı Gerald Masila, ta- hıl sektörüne piyasa şartları öncülüğünde yaklaşımlar, daha fazla politika uyumu, politika oluşturmada daha fazla şeffaflık ve veri ve bilgi sistemlerine yatırım gibi adımlarla Afrika’da kıta içi ticaretin artırabileceğini söyledi. Johannesburg Menkul Kıymetler Borsası Em- tia Başkanı Dr. Raphael Karuaihe, Afrikalı çiftçiler ve tüccarlar için fiyat-risk yönetiminde ve eğitim prog- ramlarında daha fazla ilerleme olması gerektiğini an- lattı. Bunge’nin Sahara-Altı Tarım Ticaret Başkanı Jean Charzat da Afrika’nın ithalatının gelecek on yıllarda ciddi bir şekilde artacağını ve Afrika ülkelerinin böl- gesel borsalar kurması ve yükleme/boşaltmadaki dar boğazı rahatlatması gerektiğini söyledi. Soya fasulyesi piyasasına gelince, son yıllarda yaşa- nan genişlemenin ardından, küresel üretim artışının mütevazı olması bekleniyor. 2019/20 sezonunda bir düşüşün ardından, üretimin 2023/24 itibariyle orta- lama yüzde 1.5’lik bir büyüme oranına denk gelecek şekilde 390 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Önümüzdeki beş yıllık süreçte, Güney Amerika’daki artışların öncülük yaptığı ancak nispeten küçük üre- ticilerin arazi alanını artırmasıyla, dünyada soya fa- sulyesi üretim alanının 2018/2019’a göre yüzde 5’lik bir artışla 133 milyon hektara çıkması bekleniyor. 2019/20’de belirgin bir düşüş olsa da dünyada üre- tim verimliliğinde artış beklenmektedir. Sosyal ihtiyaç