Değirmenci Dergisi Sayı: 114 Eylül 2019

77 RÖPORTAJ EYLÜL 2019 Viyana merkezli GoodMills Group GmbH, yedi ülkedeki 25 değirmeni ile Avrupa’nın en büyük değirmenci grubu. Avusturya, Almanya, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Macaris- tan, Romanya ve Bulgaristan’da tesisleri bulunan şirket, yıl- da 3 milyon tona yakın tahıl işliyor. “Tahılın gücünü ortaya çıkarıyoruz” sloganıyla üretim yapan şirket, 200 milyondan fazla bir nüfusun beslenmesinde önemli rol oynuyor. Avru- pa’nın en büyük un tedarikçisi olan GoodMills, endüstriyel üreticilerin yanı sıra fırınlara ve perakende müşterilerine de hizmet veriyor. Avrupa’nın beslenmesinde böylesine önemli rolü bulunan GoodMills’in CEO’su Leonhard Gollegger ile şirketin misyo- nunu, yatırım planlarını ve Avrupa değirmencilik sektörünü konuştuk. Gıda sektöründe engin bir uluslararası tecrübeye ve uzmanlığa sahip bir isim olan Gollegger, GoodMills’in tahıl temelli gıdalarda dünyanın önde gelen yenilikçi şirket- lerinden biri olduğunu vurguladı. Tüm değirmenlerinde son teknolojiyi kullandıklarına dikkat çeken Gollegger, Alman- ya’nın Krefeld şehrinde inşa etmekte oldukları yeni fabrika- nın da Avrupa’da uzun bir dönemin ardından değirmencilik alanında yapılan en büyük yatırım olduğunu ifade etti. Sa- tın almalarla büyüyen şirketin bu konuda yeni planları olup olmadığı yönündeki soruya ise avantajlı bir fırsatın ortaya çıkması halinde böyle bu ihtimali dışlamadıkları cevabını vererek bu ihtimale açık kapı bıraktı. GoodMills’in CEO’su Leo- nhard Gollegger’in soruları- mıza verdiği cevaplar şöyle: GoodMills, Avrupa’nın bir numaralı değirmen- cilik şirketi. Avrupa’nın beslenmesinde önemli bir oyuncu. GoodMills ve faaliyetleri hakkında bize bilgi verir misiniz? Un ve diğer öğütülmüş ürünlerdeki kalitemizle, de- ğerli besinler konusunda önemli bir temel sağlıyoruz. Endüstriyel üreticilerin yanı sıra fırınlara ve perakende müşterilerine de ürün te- darik ediyoruz. Uluslararası teknik bilgi, sinerji ve yete- neklerimizin verdiği avantaj- ları kullanırken, yerel pazar- larda da güçlü şekilde kök salmış durumdayız. Şirketimizin sloganı: “Tahılın gücünü ortaya çıkarıyoruz.” GoodMills, Orta ve Doğu Avrupa’da faaliyet gös- teriyor. Avrupa genelinde hangi ülkelerde kaç adet değirmen işletiyorsunuz? Kaç kişiye istihdam sağlı- yorsunuz? GoodMills Group GmbH, yedi ülkede yirmi beş değirme- ne sahip bir holding. Holdingin merkezi ve Avusturya’daki yerel iştiraklerimiz, başkent Viyana’da bulunuyor. Ayrıca; Almanya, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Macaristan, Roman- ya ve Bulgaristan’da faaliyet gösteriyoruz. Şirketimiz, top- lamda 1600 civarında kişiye istihdam sağlıyor. Değirmenlerinizin kapasitesi ve kullandığınızı tek- nolojiler konusunda da bilgi verir misiniz? Yedi Avrupa ülkesinde yılda toplam 2,9 milyon ton tahıl işliyoruz. Değirmencilik alanında öne çıkmış teknoloji şir- ketlerinin tamamıyla yakın bir işbirliği içerisindeyiz ve tüm tesislerimizin son teknolojik sistem ve süreçleri kullanmasını sağlayan güçlü bir teknik ekibe sahibiz. Değirmenciliğin püf noktası, fizibil/makul fiyatlı teknolojinin mümkün olan en verimli şekilde kullanılmasıdır. Bu yüzden de mümkün ol- dukça en son değirmen teknolojilerine yatırım yapıyoruz. Bu arada mevcut teknolojileri de mümkün olan en iyi şekil- de kullanmaya odaklanıyoruz. GoodMills, Almanya’nın Krefeld şehrinde, yıllık 365 bin ton üretim kapasitesine sahip bir fabrika inşa ediyor. Tesis, gelecek sene devreye alınacak.