Değirmenci Dergisi Sayı: 114 Eylül 2019

86 TEKNOLOJİ PLATFORMU EYLÜL 2019 Depolama sırasında tahıllarda büyük oranda kayıp yaşanabiliyor. Gıda güvenliği için bu kayıp- ları azaltmak hayati öneme sahip. Infotech’in bu kayıpları önlemek için sunduğu çözümler ve ürün- ler hakkında bilgi verir misiniz? Tahıl, tüm dünya için hayatî öneme sahip. Tahılın kalitesini korumak sektörümüzün temel amacı ol- malı. Depolanan tahılın sıcaklık takibi, güvenli bir depolama işleminin temelidir. Çünkü sıcaklık, tahılın durumu hakkında çok fazla bilgi veriyor. Düzenli sı- caklık takibi, alınması gereken önlemler için imkân tanır. Bu nedenle bu tip ekipmanların tamamen gü- venilir olması çok önemlidir. Ürünlerimizi en yük- sek gereksinimlere uygun olarak üretiyoruz. Sensör kablolarımız ATEX sertifikalıdır, ekipmanlarımızın GOST-R sertifikası var ve hepsi aynı zamanda LI- DAS gerekliliklerine uygun. Özellikle ITG® sistemi- nin modülleri uzun ömürlü ve dünyaca ünlü ITG® sensör kabloları gibi oldukça güvenilir. Sıcaklık izleme sistemimiz, ölçülen verilere sürek- li ve dahası uzaktan erişim, çeşitli analitik raporlar, analizler, sıcaklık değişimlerinin sınırların ötesine geçmesi durumunda alarm gibi seçenekler sunuyor. Mahsul kayıplarının çok büyük bir yüzdesi, depo- lanmış tahılın yanlış ve yetersiz havalandırılmasın- dan kaynaklanıyor. Bu nedenle ekipmanımız, doğru teknolojiyle tutarlı olarak havalandırma işleminin otomatik olarak kontrol edilmesini sağlayan opsi- yona sahip. Infotech Group ayrıca ek bir seçenek de sunuyor - ekolojik ve güvenli depolama işlemleri için komple çözüm. ITG® sistemleri ile sıcaklığın izlenmesi ve Conserfrio® tahıl soğutma makineleri ile tahılların soğutulması mükemmel bir kombinasyon. Tahılın soğutulması; fumigasyonun olmaması, hava koşul- larından tamamen bağımsız olarak uzun süreli gü- venli depolama, tahıl kalitesinin korunması, kaybın önemli ölçüde azaltılması ve daha iyi kâr anlamına geliyor.