Değirmenci Dergisi Sayı: 116 Ocak-Şubat 2020

56 TEKNOLOJİ PLATFORMU OCAK-ŞUBAT 2020 büyük ölçeğe ve daha akıllıya doğru gelişmekte olduğunu göstermekte. Çin’de günlük ortalama un işleme kapasitesi yaklaşık 250 bin ton buğday. Çin değirmencilik endüstrisin- deki ilk üç işletme olan Wudeli, Yihai Kerry ve Cofco’nun günlük işleme kapasitesi sırasıyla 40.000 ton, 17.000 ton ve 12.000 tondur. Bu üç şirket, Çin’deki toplam un üretimi- nin yaklaşık yüzde 30’unu karşılıyor. Ve bu üç işletme önü- müzdeki beş yıl içinde üretimlerini artırmayı planlıyor. Bu nedenle değirmencilik ekipmanları işletmelerinin ürünleri de büyük boy, büyük ölçekli ve daha akıllıya doğru gelişmelidir. Pingle’ın teknik temeli, kademeli olarak kilit ekipmanlar ve işleme teknolojileri ile otomatik üretim sistemleri arasında mükemmel eşleşme konusundaki araştırmalara doğru yö- neliyor. Böylece farklı ülkelerin, bölgelerin ve müşterilerin taleplerini karşılıyoruz. 1.3 milyar nüfusu ile Çin dünyanın ikinci büyük eko- nomisi. Bu kadar büyük bir ekonomiye ve nüfusa sahip bir ülkede olmanın sizler için avantaj ve dezavantajları neler? Son 40 yıldaki reformlar ve serbestleşme ile birlikte Çin değirmencilik endüstrisi muazzam bir değişim yaşadı. Ar- tık ekipmanlar ve teknoloji için, ürün performansı ve ürün kalitesi için daha yüksek beklentiler var. Mevcut nüfus ve pazar ortamında, tahıl makineleri işletmeleri zorluklarla ve fırsatlarla karşı karşıya. Çin’in büyük bir nüfusa sahip olma- sının avantajı şu; un günlük temel besin maddesi ve un için piyasada büyük bir talep bulunuyor. Bundan dolayı da tahıl işleme ekipmanları için düzenli bir talep var. Zorluklarımıza gelecek olursak; Çin tahıl makine ekipmanlarının, bu alan- daki uluslararası devlerle karşılaştırıl- dığında üretim titizliği, düşük marka algısı, önemli parçalarda düşük tek- noloji uygulama gibi eksiklikleri var. Yapmamız gereken tek şey, teknik ve yönetimsel yenilikleri korumak, mü- kemmellik için sürekli çaba göstermek, ürün bilim teknik içeriklerinin iyileştiril- mesini sağlamak ve ulusal marka de- ğerini artırmaktır. Faaliyet alanınızla ilgili olarak ge- lecek hedefleriniz neler? Küresel değirmencilik endüstrisi bü- yük bir pazar potansiyeline sahip ve büyük komple ekipmanlar ve küçük değirmencilik ekipmanları için yoğun talep var. Böylesine büyük bir pazarda, her işletme dünya çapında rekabet ile karşı karşıya ve aynı zamanda gelişme ve büyüme fırsatlarına da eşit derece- de sahip. Bizim için en büyük zorluk, teknik yeniliklerimizin sürekli iyileştirilmesi ve maliyetlerin azaltılması ve girdilerin artırılması. Böylece müşterilere dünya çapında en iyi kalite ve fiyatlarla ekipman sağlayabilir, küresel değirmencilik en- düstrisinin hızlı bir şekilde gelişimine ivme kazandırabiliriz. Büyük bir pazar kapasitesi var ve bu nedenle fırsatları değer- lendirmek ve hızlı gelişmeyi gerçekleştirmek için daha pro- fesyonel pazarlama ve servis ekipleri kurmamız gerekiyor. Hedefimiz ilk olarak müşterilerin yeni taleplerini karşı- lamak için küresel değirmencilik endüstrisine mükemmel ürünler sunmak amacıyla teknik yeniliklere uyum sağlamaya devam etmek. İkincisi, Pingle markasını daha fazla ülkede vazgeçilmez kılmak için gelişmekte olan uluslararası pazar- larda daha fazla çaba göstereceğiz. Son olarak, müşterilerin kâr elde etmelerine yardımcı olmak için her müşteriye iyi ve özenli hizmet vereceğiz. Kuruluşundan bu yana Pingle, tam samimiyet ve dürüstlüğe güvenerek iş yapma felsefesini iz- lemektedir. Uluslararası birinci sınıf bir marka oluşturmak ve bir asırlık Pingle yaratmak için yoldayız. Son olarak eklemek istediğiniz bir şey var mı? Dünyanın dört bir tarafındaki ortaklarımıza, Pingle’a gös- terdikleri ilgi ve büyük nezaketlerinden dolayı içten şükran- larımızı sunmak isteriz. Gelecekte, küresel değirmencilik en- düstrisindeki teknolojik gelişmelere katkıda bulunmak için daha fazla çaba göstereceğiz. Bize güvenen sadık müşteri- lere hizmet etmek için en mükemmel ürünleri özenle üre- teceğiz.