Değirmenci Dergisi Sayı: 117 Mart-Nisan 2020

21 MART-NİSAN 2020 HABER İç ve dış piyasalar yakından izlenmekte olup piyasaların sağlıklı işleyişi ve ihtiyaçlarına yönelik alınan her türlü ted- bir halkımızla paylaşılacaktır” TMO GENEL MÜDÜRÜ GÜLDAL: STOK YETERLİ, HAMMADDE SORUNU YOK TMO Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal da 19 Mart’ta Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği Başkanı Nihat Uysallı ile makarna sektörüne ilişkin güncel durum değerlendirmesi yaptı. Güldal, toplantı sonrası Twitter hesabından yaptığı açıklamada, “Stok yeterli. Ham- madde sorunu yok. Üretim sürüyor. Kısacası makarna için kimsenin endişelenmesine gerek yok.” ifadelerini kullandı. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Eren Günhan Ulusoy da un üretiminde bir aksama olmadı- ğını söyledi. Ulusoy katıldığı bir televizyon programında ko- nuyla ilgili sorular üzerine, “Rafların boşalması, tedirginlik yaratıyor olabilir ama geçicidir. Çünkü yurt içinde ne buğ- day stokunda ne un stokunda ne de un üretiminde herhan- gi bir aksama yok. Konu sadece üretilen ürünlerin tedarik ağı içerisinde raflara ulaşmasıdır. Bu kadar ani bir talebin geleceğini kimse beklemiyordur. Dolayısıyla bu ani talebe göre hiçbir perakendeci kendi depolarında stok bulundura- maz. Ama bahsettiğim gibi stoklarda ve üretimde sıkıntı ol- madığından birkaç gün içerisinde, belki bilemediniz bir haf- ta içerisinde rafların yenilendiğini dolduğunu göreceğimize emininim... Un üretim kapasitesimiz Türkiye’nin ihtiyacının iki katından fazla. Talep ikiye katlansa bile Türkiye’nin bunu üretecek kapasitesi var. Türkiye bu nedenle 7 yıldır dünya- da ihracat şampiyonu. Bu da önemli bir avantaj. İhracattaki stoklarımızı, kapasitelerimizi de talep halinde iç piyasaya yönlendirme imkanına sahibiz.” ifadelerini kullandı. UN SANAYİCİSİNDEN SALGINLA MÜCADELEYE DESTEK Koronavirüs salgını nedeniyle piyasada gıda teminin- de panik yaşanması ve fırsatçıların ortaya çıkması üzeri- ne Türkiye’nin önde gelen bazı un ve makarna üreticileri salgınla mücadeleye destek açıklamaları yaptı. Türkiye’nin un ihracatının yüzde 15’ni tek başına gerçekleştiren Beş- ler Un, konuyla ilgili olarak yaptığı duyuruda, “Ülkemizin Koronavirüs (covid-19) salgınıyla mücadele ettiği bu zor günlerde Beşler Un olarak milletimizin yanında yer almayı görev addediyoruz. Bu amaçla yönetim kurulumuzun al- dığı karar doğrultusunda vatandaşlarımıza destek olmak için tam kapasiteyle çalışacağız ve 1 Haziran 2020 (yeni harman dönemine) tarihine kadar hepimizin temel besin kaynağı olan un satışlarımıza zam yapmayacağımızı taah- hüt ediyoruz” dedi. Özmen Un da sosyal medya hesabından, ‘Birlikte Her Zaman Güçlüyüz’ başlığıyla yaptığı açıklamada, “Üretimi- mize tam kapasite ile devam ediyoruz. Yeterli un stoğu- muz ve üretimimiz ile ülkemizin, tedarikçilerimizin ve iş ortaklarımızın yanındayız” mesajı verdi. Türkiye’nin büyük buğday unu ve makarna üreticilerin- den Kavukçu Grubu da, “Korona virüs ile mücadelede hal- kımızın yanındayız. Desteğimizin bir göstergesi ve fırsatçı- lara izin vermemek adına nisan ayı sonuna kadar un satış fiyatlarımızda herhangi bir artış yapmamayı taahhüt edi- yoruz.” duyurusunda bulundu. Antalya Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyette bulunan Selçuklu Un ve Yem Sanayi Ticaret A. Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Büyükselçuklu ise vatandaşların gıda konusunda panik yaşamaması için fabrikadan perakende un satışına başladıklarını duyurdu.