Değirmenci Dergisi Sayı: 117 Mart-Nisan 2020

67 RÖPORTAJ MART-NİSAN 2020 Undan nişastaya, makarnadan irmike, yemden yu- murtaya, enerjiden hayvancılığa kadar birçok alanda fa- aliyet gösteren Beşler Grup, Türkiye ve Gaziantep eko- nomisine büyük değer katıyor. Özellikle un ve makarna sektörlerine yaptığı yatırımlarla ülke ihracatında büyük rol oynayan Beşler Grup Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, gerçekleştirdikleri yeni yatırımlarla başarıların artarak devam edeceğini söyledi. Değirmenci’nin so- rularını cevaplayan duayen işadamı, büyüme hedefleri doğrultusunda Beşler Grup’a hem yeni tesisler kazandır- dıklarını hem de mevcut tesislerin teknolojilerini yenile- diklerini anlattı. Çakmak, Beşler Grup olarak tüketici ve müşterilerine her zaman en iyiyi, en kaliteliyi sunmaya gayret ettiklerini kaydetti. Güneydoğu Un Sanayiciler Derneği (GUSAD) başkan- lığını, derneğin onursal Başkanı Erhan Özmen’den dev- ralan Çakmak’ın şirketleri ve dernek başkanlığı ile ilgili sorularımıza verdiği cevaplar şöyle: Mesut bey, bize Beşler Grup şirketlerinizden ve şir- ketlerinizin çalışmalarından bahseder misiniz? Beşler Grup, Türkiye’nin ekonomik açıdan en önemli şehirleri arasında yer alan Gaziantep’in lokomotif üreti- cileri arasında yer alıyor. Türkiye’nin en büyük un fab- rikası olan Beşler Un, dünyanın dört bir yanına yaptığı ihracatla dev bir makarna üreticisi olan Beşler Makar- na, yem sektörüne yepyeni bir soluk getiren Beşyem ve kendi alanında ülkenin en önemli yatırımlardan birisi olan Beşan Nişasta/Glikoz tesisleriyle Gaziantep’in ve bölgenin gücüne güç katıyoruz. Beşler Grup, üretimde ve ihracatta Gaziantep’in en önde gelen markalarından birisi olarak parıldıyor. Gaziantep ihracatının yaklaşık %5’ini tek başına gerçekleştiren ve elde ettiği büyük başarıyla adından söz ettiren Beşler Grup, Gaziantep ve bölgenin dev ekonomik gücü olarak gurur kaynağı olmayı sürdürüyor. Türkiye dünya un ihracatında yıllardır ilk sırayı elin- de bulunduruyor. Siz Beşler Grup olarak un ve makar- na ihracatında ne durumdasınız? Uzun yıllar gıda sektöründe çeşitli branşlarda faaliyet gösteren Beşler, 1993 yılında Beşler Un ile un üretimine başladı. Kalite anlayışı ve teknolojiye yapılan büyük ya- tırımlar sonucunda Beşler Un, günlük 2.100 ton üretim kapasitesiyle yalnız Türkiye’nin değil aynı zamanda Or- tadoğu ve Balkanların da en büyük un üretim tesisi ol- mayı başarmıştır. Bugün Türkiye un ihracatının %15’ini tek başına yapıyoruz. Beşler Makarna da, Beşler Grup’un makarna sek- töründeki yatırımı olarak, 2004 yılında kurulmuştur. Santa Sophia, Beşler, Gonca ve Pastacity markalarıyla makarna ve irmik; ayrıca Kıtlax markasıyla makarna çerezi üreten Beşler Makarna, 90’ın üzerinde ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Beşler Makarna üstün kalite ve teknolojisiyle mükemmelliği hedefleyen ve hedeflerine ulaşmak için kararlılıkla hareket eden bir firma olarak kısa zaman sürecinde sektörün en büyük üretici ve ih- racatçılarından birisi olmayı başardı. Günlük 750 ton doğal mısır işleyen Beşan Nişasta ise bölgenin en büyük mısır tüketicisi ve alıcısı konumunda- dır. Beşan Nişasta tesislerinde fruktoz, glikoz ve doğal mısır nişastası üretilmektedir. Gaziantep Üçüncü Orga- nize Sanayi Bölgesi’nde, 41 bin metre kare alan üzerine kurulu olan Beşan Nişasta, Türkiye’nin en modern nişas- ta tesislerinden birisidir.