Değirmenci Dergisi Sayı: 119 Temmuz-Ağustos 2020

66 RÖPORTAJ TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 Bununla birlikte, piyasanın USDA raporuna tepkisi cılız kaldı. Stoklarda önemli ölçüde artış beklentisine rağmen buğday fiyatlarında çok hafif oranda düşüş görüldü. Yoksa piyasalar, öngörülere güvenmiyor mu? Muhtemelen piyasalar şu anda belirsizliklerden nasıl kurtulacağını düşünüyor, en önemli ve en kalıcı etkiyi yapacak faktörlere bakıyor. Hiç şüphesiz, en etkili faktör iklim ve hava durumu. Hava tahminleri, önümüzdeki hasat mevsiminde her şeyin yolunda gitmeyebileceğini söylüyor. Yani buğday piyasası hava durumuna bağlı. Hava durumu ve diğer belirsizlikler, 2020 tahıl üre- tim tahminleri konusunda büyük farklar gösteriyor. Örneğin Ukrayna için buğday üretimi tahminleri 23 milyon ton ile 28 milyon ton arasında değişiyor. Ukrayna için resmen açıklanan kayıp rakamları daha çok ülkenin güneyiyle ilgili. Ancak Güney Ukrayna’da hasadın tamamen kaybolmadığı ortada. En azından ürünün üçte biri, hatta belki de yarısı toplanabilecek. Kuraklık ve nisan ayındaki don olayları sebebiyle kayıp olarak görülen alanlar, kış ürünlerinin ekildiği toplam alanın sadece yüzde 4 ila 5’ini oluşturuyor. Bu sonucun bir felaketle hiçbir ilgisi yok ve UkrAgroConsult öngö- rüleri ile de uyumlu. Ukrayna’da bu yılki buğday hasadının büyük ihti- malle 26 milyon ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor. Mayıs ayı yağmurları, toprak nemini ve ürün şartlarını etkileyici ölçüde artırdı. Son 6 ay içinde kuraklığa yakın hava şartlarından dolayı buğday verimi bu yıl düşecek. Rusya’da en çok kayıp Krasnodar ve Stavropol bölge- lerinde görülse de bu kayıplar çok yaygın değil. Avrupa’nın en önemli iki ihracatçısı Fransa ve Alman- ya’da 2020 için yumuşak buğday ekili alanlarda durum rekor düzeyde kötü. Bunun nedeni, geçtiğimiz yıl ekim döneminde yağışların çok düşük düzeyde seyretmesi. Bu yüzden buğday üretimi ve ihracatı büyük ihtimalle düşecek. USDA tahminlerine göre, AB buğday ihracatı 6,5 milyon ton düşecek ve son beş yılın ortalamasının altında kalacak. Sonuç olarak, UkrAgroConsult’ın Karadeniz ve AB tahminleri daha kötümser. Rusya’da buğday üretimin- de ve ihracattaki artış, Ukrayna ve AB’deki zayıflığı te- lafi etmeye yetmeyecek. Önemli ihracatçılar arasında yer alan bu iki bölgeden yapılacak sevkiyatlar 3,5 ila 4