Değirmenci Dergisi Sayı: 119 Temmuz-Ağustos 2020

81 MAKALE TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 Farklı türlerdeki ya- bancı maddeleri ele- mek için farklı süreçler ve dolayısıyla da farklı makineler gerekir. Se- peratörler ot tohumla- rını ayırırken, konsant- ratörler hafif ve ağır taneleri ayırır. Hafif taneler bir aspiratör kanalıyla uzaklaştırılır. Destonerler ise ağır- lıklarına göre taneleri sınıflandırır. Bu maki- nelerin her biri değir- mende yer kaplar ve her birini çalıştırmak için enerji sarf edilir. Dahası, her tahıl yığını birbirinden farklıdır ve makinelerin ayarı her biri için ayrı ayrı yapıl- malıdır. Bühler, Vitaris ile pi- yasaya ilk kez modüler bir temizleme sistemi sunuyor. Kombine edi- lebilen dört makineden oluşan bu sistem; en küçük alanda optimum performansı ve en yük- sek gıda güvenliğini garanti ediyor. Enerji tasarrufu teknolojisi ile donatılan Vitaris temizleme sistemi, ge- lişmiş verimlilik standartları dikkate alınarak geliştirildi. Hepimiz birimizi, birimiz hepimiz için Ayrı ayrı modüller halinde olan her bir makine tahıl temizle- me döngüsünde ince ve kaba taneleri ayırma konusunda farklı bir rol oynar. Makinelerin her biri; gıda güvenliği, kalite, enerji verimliliği, yer kullanma verimliliği ve bakım konusunda en yük- sek standartları karşılar. Değirmenciler bu makineleri ne zaman olursa olsun ister tek tek ister set halinde kullanabilir. Ancak te- mizleme sistemi bir bütün olarak kullanıldığında makinelerden maksimum verim alınacaktır. Yerden ve enerjiden tasarruf ederek maliyetleri düşürün Modern değirmenler kompakt bir yapıya sahip oldukların- dan, bu tesislerde her bir metrekare çok değerli bir kaynaktır. İsraf edilmemesi için bu kaynağın verimli şekilde kullanılması gerekir. Makinelerin kapladığı yeri en aza indirirken optimum performansı verimliliği sürdürmek, sabit gi- derleri azaltmak adına çok önemlidir. Bühler’in temizleme sistemleri, alandan tasarruf ko- nusunda rakipsizdir. Makineleri tek tek de- ğerlendirdiğimizde de piyasadaki en verimli çözümleri sunarlar. Bu makineler, bileşenler ve unsurların üst üste istif- lendiği akıllı tasarımlara sahiptir. Bunların yanında, hava devirdaimini sağla- yan bir sürüm sayesinde temiz hava tüketimi de azaltılmaktadır. Gelişmiş hava dönüşümü tekno- lojisi, ihtiyaç duyulan temiz hava miktarını %90 oranında düşürür- ken, toplam filtre yü- zeyini azaltarak bakım maliyetlerinde tasarruf sağlar. Hava akışının ha- valandırma klapeleriyle manuel olarak ayarlan- ması yerine elektrikli frekans dönüştürücü- lerle kontrol edilmesi sayesinde %15’e kadar enerji tasarrufu sağlanır. Hızlı şekilde devreye alınabilme özelliği Sistemdeki tüm makinelerin kablolamaları önceden yapılmış- tır. Fabrikanın güç girişine bağlandıktan sonra herhangi bir kab- lolama yapmak gerekmez ve bu sayede kurulum maliyetleri de minimum düzeyde tutulmuş olur. Vitaris temizleme sistemi dört makineden oluşuryor: • Toz ve küçük parçacıkların temizleme öncesinde ortadan kaldırılması için aspiratör sistemi MVST • İri taneleri ince parçacıklardan ayırmaya yarayan seperatör MTRD • Spesifik ağırlığa sahip yabancı maddelerin uzaklaştırılması ve tahılın yüksek yoğunluklu ve ağır tanelere göre sınıflandırıl- masını sağlayan Combistoner MTCH İnce taneli yabancı maddelerin ve tozun uzaklaştırılmasını sağlayan aspiratör MVSS Vitaris – en iyi tahıl temizliği için mo- düler sistem