Değirmenci Dergisi Sayı: 119 Temmuz-Ağustos 2020

84 MAKALE TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 olarak yerleştirilmiş bes- leme cihazı sayesinde, MVST çok kısa bir ku- rulum yüksekliği de ge- rektirir. Serbest akış için uygun olmayan ürünler için bir aktif besleme ci- hazı da mevcuttur. Yerden kazandıran kompakt tasarım Hava devirdaimli aspiratör MVST, hava devirdaimli aspiratör kanallarına sahip olan sistemlere göre %30 oranında daha al- çaktır. Yüksek temizlik performansı İlk ayırma adımı olarak sistemin girişine bağlanan makine, bir sonraki adımdaki seperatörün daha verimli şekilde çalışmasını sağlar. Düşük çalıştırma maliyetleri Devirdaim edilen havayı kullanması sayesinde, temiz hava kullanımı %90’a kadar azaltılır. Hava akışı makineye entegre edilen bir frekans dönüştürücü tarafından ya da fabrikanın kont- rol sistemi üzerinden ayarlanabilir. Konfigürasyonlar Vitaris’in modüler sistemindeki tüm makineler gibi hava devir- daimli aspiratör MVST de daha sonraki bir safhada sistemin diğer üniteleriyle kombine edilebilir. Vitaris seperatör MTRD and com- bistoner MTCH makinelerine esnek bir şekilde monte edilebilir. Hava devirdaimli aspiratör kanalı MVSS ile ayırma Hava devirdaimli aspiratör, tahılın içindeki hafif kirleticileri et- kin bir şekilde ortamdan uzaklaştır. Örneğin mikotoksin içeriğini önemli ölçüde azaltır. Hava devirdaimli aspiratör kanalı MVSS çok yüksek enerji verimliliğine sahiptir. Aspirasyon kanalının geliştirilmiş geometrisi, MSVSS boyunca optimum hava akışını sağlar. Yüksek gıda güvenliği standartlarını karşılayan makinenin ağzında ölü nokta yoktur. Enerji tüketimi %15 ve temiz hava alımı %90’a varan oranlarda azaltılır. Akışkan olmayan ürünler söz konusu ol- duğunda, ürünü tüm eleğe yayan bir besleme ciha- zı mevcuttur. Yüksek enerji verimliliği Hava devirdai- mi ve frekans dö- nüştürücünün kullanılması ile enerji tüketimi %15 ve temiz hava alımı %90’a varan oranlarda azaltılır. Daha büyük boyutlu filtre yü- zeyi ihtiyacı önemli ölçüde azaltılır. Kullanıcı dostu hava akışı kontrolleri Hava akışı, bir frekans dönüştürücü sayesinde kolay ve etkin bir şekilde kontrol edilir. Geleneksel hava klapeleri gibi enerji kaybına yol açmaz. Hava akışı, fabrikanın kontrol sisteminde- ki entegre kontroller yardımıyla ayarlanabilir. Ürünün spesdik ayarları, fabrikanın kontrol sisteminden yapılabilir. Konfigürasyonlar Vitaris temizleme sisteminin bir bileşeni olan hava devirdaimli aspiratör kanalı MVSS; Hava devirdaimli aspiratör MVST, Vitaris seperatör MTRD ve Combistoner MTCH ile esnek bir şekilde kombine edilebilir. Vaka incelemesi: Müşterinin elinde MTRA 60/100 ve MTSC 65/120E maki- neleri vardı ve bunları değiştirmek istiyordu. Vitaris’in temizlik sistemi ile makinelerini yeniledi. Ayrıca 3,8 metre yükseldiğinde ve 5 x 5 metre boyutlardında kapalı alandan kazandı. Şimdi bu alanı, temizlenen organik buğdayı ambalajlamak için kullanıyor. Müşterinin avantajları şunlar oldu: - Verimli ve düşük bakım maliyetine sahip yeni makineler - Aynı işi (temizleme) daha küçük bir alanda alandan tasarruf - İşi yeni alanlara doğru genişletme fırsatı SONUÇ Her değirmenin; kendi boyutları, üretim süreçleri ya da ge- nişleme ve yatırım konusundaki planlarına göre değişen spesi- fik ihtiyaçları vardır. Binaların özellikleri ve fabrikaların kullanım alanlarındaki çeşitlilik dolayısıyla değirmenciler kendileri için özel olarak geliştirilmiş çözümlere ihtiyaç duyarlar. Vitaris’in temizleme sistemleri, ihtiyaçlarınıza göre adapte olabilen bütüncül bir çözüm sunuyor. İsterseniz, Vitaris siste- mindeki makineleri mevcut makinelerinize tek tek ekleyebilir ve diğer makineleri ilerleyen aşamalarda sisteme dahil edebilirsiniz. Vitaris temizleme sistemindeki makineler, spesifik ihtiyaçlarınıza göre esnek bir şekilde kombine edilebilir. Örneğin: • Vitaris seperatör MTRD + Vitaris combistoner¬ MTCH (->Vitaris Combicleaner) • Vitaris seperatör MTRD + Hava devirdaimli aspiratör kanalı MVSS. • Vitaris combicleaner MTKC + Hava devirdaimli aspiratör kanalı MVSS. + Hava devirdaimli aspiratör MVST. İlk seçtiğiniz konfigürasyon hangisi olursa olsun, Vitaris temizle- me sisteminin avantajları, fabrikanızın genel performansı üzerinde somut bir etki yapacak. Mükemmel gıda güvenliği ve hijyeninden, enerji tasarrufuna kadar avantaj sunan makineler, özellikle de kapladıkları fiziksel alanın perfor- mansa oranı konusundaki rakipsiz başarısıyla öne çıkıyor.