Değirmenci Dergisi Sayı: 120 Eylül-Ekim 2020

22 EYLÜL-EKİM 2020 HABER Fransa’da bu yıl olumsuz hava şartlarından dolayı sert şekilde düşen yumuşak buğday hasa- dı, Avrupa Birliği’nin en büyük tahıl üreticisi olan bu ülkenin ihracatını 2020/21 döneminde %40 oranında düşürecek. Fransa’nın buğday ihracatı %40 düşecek Fransa’da geçtiğimiz sonbaharda görülen şiddetli ya- ğışlar ekim faaliyetlerine zarar vermiş, bahar aylarında- ki kuraklık ise yumuşak buğday verimini düşürmüştü. Agritel’in tahminlerine göre, Fransa’da geçtiğimiz yıl 39,5 milyon tonu bulan buğday hasadı 2020 yılında 29,22 milyon tona gerileyecek. Rekoltenin düşmesinden dolayı, Fransa’nın yumuşak buğday ihracatı 20,9 milyon tondan 13 milyon tona dü- şecek. Düzenlenen basın toplantısında konuşan Agritel analisti Nathan Cordier, bu miktarın 6,3 milyon tonu- nun AB üyeleri ve Birleşik Krallık dışındaki ülkelere sevk edileceğini dile getirdi. Bereketli bir hasar döneminin görüldüğü 2019/20 döneminde AB dışına sevk edilen buğday miktarı 13,5 milyon tondu. Çin, bu sezon da Fransa buğdayının önemli pazar- larından biri olmaya aday. Bunda büyük tedarikçiler arasındaki ticaret anlaşmazlıkları da rol oynuyor. Fran- sa’nın geçtiğimiz sezon Çin’e yaptığı yumuşak buğday ihracatı 1,6 milyon ton ile rekor kırmıştı. Bu sezon ise bu miktarın 1,15 milyon tonu bulacağı tahmin ediliyor. Fransa’nın en büyük ihraç pazarı olan Cezayir’e ya- pılan sevkiyat ise 5,6 milyon tondan 2,6 milyon tona gerileyecek. Fransa, bu pazarda Baltık ülkeleri, Polon- ya, İsveç ve Almanya’ya karşı güç kaybediyor. Agritel, dünyanın en büyük buğday ithalatçısı olan Mısır’ın ise Fransa buğdayını tercih etmeyeceği görüşünde. Mısır’ın Rusya ve Ukrayna buğdayını ithal etmesi bekleniyor. Fransa’da bu yıl üretilen buğdayın kalitesi, müşteri- lerin ihtiyaçlarını karşılayacak kalitede. Cordier’in açık- lamasına göre, üretilen buğdayın %84’ünde protein oranı %11’in üzerinde. Hektolitre başına 76 kilogramlık ağırlık kriterini karşılayan ürünün oranı ise %98.