Değirmenci Dergisi Sayı: 120 Eylül-Ekim 2020

Arjantin 80 EYLÜL-EKİM 2020 programının uygulanmasına ihtiyaç duyuldu. Arjantin ekonomisi hassas bir dengede durmaya devam ediyor. Arjantin pezosu, 2018’den bu yana yüzde 68 değer kay- betti. Yıllık enflasyon yüzde 50’nün üzerinde. GSYİH’nin 2018’de yüzde 2,5 oranında düşmesinin ardından, ülke ekonomisi 2019’da da yüzde 2,2 oranında küçüldü. Arjantin, uzun süredir dünyanın en büyük tarım ülke- lerinden biri. Bereketli toprakları sayesinde özellikle tahıl üretimi ve hayvan yetiştiriciliğinde rekabet gücüne sahip olan ülkede hem endüstriyel hem de küçük çiftliklerden oluşan çok geniş bir ağ faaliyet gösteriyor. Arjantin soya fasulyesi üretiminde ve ihracatında ABD ve Brezilya’nın ardından üçüncü sırada geliyor. Dünyadaki tahıl üretimi- nin yüzde 5’ini tek başına gerçekleştirirken, büyük mik- tarlarda buğday ve mısır ihraç ediyor. Global tahıl ve yan ürünleri ticaretinin yüzde 15’lik paya sahip. Hem enlem hem boylam olarak geniş bir yayılma ala- nına sahip olmasından dolayı Arjantin’de çok çeşitli ik- limler görülüyor. Yüzölçümünün geniş olması sayesinde ülkede tarım ve hayvancılık için elverişli çok büyük ara- ziler mevcut. Farklı iklim bölgeleri, Arjantin’in çok çeşitli tahıl, yağlı tohum, sebze ve kuruyemişler ile et ve süt ürünleri üretmesine imkan sağlıyor. Üretim genellikle iç tüketimden çok daha fazla olduğu için, Arjantin birçok tarım ürününün önde gelen ihracatçıları arasında yer alı- yor. Arjantin’de tahıl üretimi daha çok Córdoba, Santa Fe ve Buenos Aires eyaletlerinde yoğunlaşıyor. Bu üç eyalet, ülkenin tahıl üretiminin %80’ini gerçekleştiriyor. Arjantin’in gıda ürünleri, bölgedeki tarımsal ürün pa- zarını domine ediyor. Arjantin’in toplam ihracatının üçte ikisi tarıma dayalı. En önemli ihraç ürün olan mısırı, buğ- day ve arpa takip ediyor. Ülkede tarım sektörünün geliş- mesinde hem iklim şartları hem de nakliye sektöründeki başarı etkili oluyor. ACSOJA gibi tarım kuruluşları, üretim ve sanayi alanlarında bilimsel ve teknolojik araştırmala- rın yanı sıra tarım ürünlerinin ticarileştirilmesine yardımcı oluyor ve ülke tarımının büyümesine destek veriyor. 15 MİLYON TON BUĞDAY İHRACATI Güney yarımküredeki önemli tahıl üreticileri ve ihra- catçıları arasındaki konumunu yeniden güçlendiren Ar- jantin özellikle buğday üretiminde öne çıkıyor. Buğday ve buğday ununda dünyanın en büyük ihracatçılarından biri olan ülke, kişi başına düşen buğday tüketiminde de Güney Amerika’da lider durumda. Macri yönetiminde uygulamaya konulan politikalar sayesinde buğday ekilen alanlar daha da genişledi. Ülkede tahıl sektörü, hükümet yardımlarına bel bağlamaktan çok kendi oluşturduğu ku- ruluşların sağladığı desteklere dayanıyor. Arjantin’de buğday ekilen alanların, fiyat teşviklerine bağlı olarak 2 milyon hektar daha artması ve üretimin 2025 yılı itibariyle 21 milyon tona ulaşması bekleniyor. İç tüketimin ise 6-7 milyon ton civarında olmaya devam edeceği öngörülüyor. Bu durumda, her yıl 14-15 milyon ton civarında buğ- dayın ihraç edilmesi mümkün ola- bilecek. Amerikan Tarım Bakanlığı’nın (USDA) tahminlerine göre, 2020/21 sezonunda Arjantin’de 20 milyon ton buğday üretilecek. Global fiyatların olumlu seyret- mesi sayesinde, çiftçilerin buğday üretimine ilgisi yüksek. Bu yıl ay- rıca teknoloji ve tarım girdilerine daha fazla yatırım yapıldı. Bu sezon buğday ihracatının (un dahil) 13,4 milyon tona ulaşması bekleniyor. Geçmişte olduğu gibi, ihracat daha çok Güney Amerika ülkelerine yapılacak. Brezilya’ya (un hariç) 6 milyon ton buğday gönderilecek. Bölge ülkelerinden Şili, Peru ve Ekvador da Arjantin