Değirmenci Dergisi Sayı: 121 Kasım-Aralık 2020

42 KASIM-ARALIK 2020 HABER ADM CEO’sundan koronavirüs uyarısı Koronavirüs salgını dünya genelindeki şirketlerin tüm planlamalarını gözden geçirmeye sevk etti. Tedarik zincirine bağımlı olan sektörler, virüsün yakıcı etkisini daha çok hissediyor. Gıda ve tarımsal ürünler işleyen en büyük şirketler arasında yer alan Archer Daniels Mid- land’ın (ADM) CEO’su Juan R. Luciano, bu dinamikleri doğrudan hissettiklerini söyledi. Ancak Luciano’nun da dikkat çektiği gibi, Chicago merkezli şirket, yüz yılı aşan deneyimi sayesinde öngö- rülemeyen ve sürekli dönüşen dünyada iş yaparken bu tür sorunlarla baş etmek zorunda olduğunun farkında. Fortune dergisinin kıdemli editörü Beth Kowitt’e rö- portaj veren Luciano, “Birçok insan gıdanın bir şekilde kendilerine ulaşacağından emin. Ancak biz buna emin olamayız ve sorumluluğumuzun bilincindeyiz. Biz bu işi tam 118 yıldır yapıyoruz.” dedi. ADM’nin hava şartlarından siyasi rejim değişiklik- lerine kadar çok çeşitli gelişmeleri sürekli olarak göz önünde bulundurmak zorunda olduğunu vurgulayan Luciano, çok sık karşılaşılmasa da küresel salgınların da bu gelişmeler arasında olduğunu dile getirdi. Luciano, “Şirketimiz işte bu yüzden sürekli planlarını yeniliyor. Aksi takdirde 118 yıldır ayakta kalamazdı.” vurgusunu yaptı. Salgından dolayı şirketin baş etmek zorunda olduğu yepyeni zorluklardan bahseden ADM CEO’su, bahar aylarında küresel ekonominin büyük bölümünün dur- duğunu hatırlattı. Luciano, gıda arz ve talebinin res- toran ve catering firmaları gibi yemek servisi yapan şirketlerden bakkallar ve marketlere kayma hızının son derece ani bir şekilde gerçekleştiğini vurguladı. Ancak ADM bu süreçte çok uluslu bir operatör ol- manın faydalarını gördü. Virüsün erken bir dönemde vurduğu Asya’daki etkilerini görerek dersler çıkaran şir- ket, Avrupa ve Amerika’da buna göre planlamalar yap- tı. Luciano, “Global bir şirket olduğumuz için virüsün doğudan batıya doğru yayılacağını öngördük. Asya’dan çıkardığımız dersler sayesinde Avrupa’da neler yapma- mız gerektiğini zaten önceden biliyorduk.” şeklinde konuştu. Sektörle ilgili öngörülerini paylaşan Luciano, gıda ve tarımdaki bilimsel gelişmelerin ADM’nin faaliyetleri üzerindeki muhtemel etkilerini değerlendirdi. Yiyecek içecek alanında dönüşümün yaşandığı bir dönemden geçtiğimizi söyleyen ADM CEO’su Luciano, bitki temel- li proteinlerin et alternatifi olarak öne çıktığına dikkat çekti. Bunun yanında mikroba dayalı fermantasyon uy- gulamalarının da daha fazla vakit ve kaynak tüketimine yol açan geleneksel tarım faaliyetlerine karşı alterna- tif olabileceğini dile getirdi. Luciano, “Mikropların iki katına çıkması dört saatte gerçekleşiyor. Dünyamızdaki üretim kapasitesini çok daha fazla artıracak olan bu tür teknolojilerin yatırımı daha çok hak ettiğini düşünüyo- rum.” dedi. Juan R. Luciano