Değirmenci Dergisi Sayı: 121 Kasım-Aralık 2020

48 KASIM-ARALIK 2020 HABER Pakistan’da un fiyatları yükselmeye devam ediyor Ukrayna, Suudi Arabistan’a buğday ihracatına başladı Pakistan’da temel besin maddelerinden buğday unu- nun fiyatı, arz sıkıntısından dolayı rekor seviyelere yük- seldi. Ülkede bu yıl, beklenen buğday üretimi miktarı- na ulaşılamaması, 2018 ve 2019’daki rekoltenin zaten ortalamanın altında olması sebebiyle buğday kıtlığı baş gösterdi. Akaryakıt fiyatlarında ağustos ayında görülen artış da buğday unu fiyatlarının yükselmesinde etkili oldu. Pakistan hükümeti ise fiyatların daha fazla yükselme- sini engellemek için bazı önlemler aldı. Bu kapsamda Rusya Federasyonu’ndan 180 bin ton buğday alınma- sına ve 1,5 milyon tonluk ihale açılmasına karar verildi. Bunun yanında, özel sektörün yapacağı buğday ithala- tından vergi de alınmayacak. Rusya’nın ardından, Suudi Arabistan’a buğday satan ülkeler arasına Ukrayna da katıldı. Böylelikle Avrupa Birliği’ndeki ihracatçı ülkelere bu önemli pazarda yeni bir rakip daha çıkmış oldu. Ukrayna’dan Suudi Arabis- tan’a 2008 yılından bu yana yüksek kalitede buğday satışı yapan ilk şirket, 60 bin tonluk bir ihaleyi kazanan Continental Farmers Group oldu.Bu satışta Suudi Ya- tırım Fonu’nun Ukrayna’daki Continental Farmers şir- ketinin hissedarı olmasının da payı var. Şirket CEO’su Georg von Nolcken, “Bu sevkiyat, Suudi Arabistan’ın Ukrayna’ya yatırım konusunda ne kadar ciddi olduğunu açık bir göstergesi. Ayrıca, güçlü bir uluslararası işbirli- ğinin başlangıcı.” ifadelerini kullandı. Suudi Arabistan’ın tahıllarda süne hasarı ile ilgili ku- rallarını geçtiğimiz yıl gevşetmesi ile Karadeniz buğ- dayının AB ülkeleriyle rekabet edebilmesinin yolu açıl- mıştı. Rusya bu sayede bu yıl Suudi Arabistan’a birkaç sevkiyat gerçekleştirdi. Bunlar, miktar olarak çok yüksek olmasa da dünya piyasasındaki pazar payını artıran Ka- radeniz ülkelerinin önemli bir eşiği daha aştıklarını gös- termesi bakımından önem taşıyor. KİEV, BUĞDAY İHRACATINDA ÜST SINIR BELİRLEDİ Ukrayna Ekonomik Kalkınma, Ticaret ve Tarım Bakan- lığı, 2020/21 sezonu için ticaret şirketleriyle imzaladı- ğı mutabakatın ardından ek bir belge imzaladı. Buna göre, bu sezon en fazla 17,5 milyon ton buğday ihraç edilecek. Geçtiğimiz satış yılında ihraç edilen miktar 21 milyon tonu bulmuştu. 2019’daki üretim miktarı ise 28,3 milyon ton olarak tahmin edilmişti. Sezon içinde değişen duruma bağlı olarak bu miktarların daha sonra revize edilebileceği açıklandı. Söz konusu üst limitler, COVID-19 salgını sırasında ülke içinde gıda güvenliğini sağlamaya yönelik olarak belirleniyor. Dünyanın en büyük beşinci buğday ihracatçısı Ukray- na’da 2020 yılında tahıl üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 9 artarak 72 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Mısır ekilen alanların 5,5 milyon hektara çıkmasının da etkisiyle, toplam tahıl üretiminin yaklaşık yarısını mısır oluşturacak.