Değirmenci Dergisi Sayı: 121 Kasım-Aralık 2020

80 MAKALE KASIM-ARALIK 2020 yüksek kapasiteye sahip deniz terminallerine yakın olan güney ve orta kesimlerinde. Bu gelişmeler yerel çiftçi- lerin hasattan hemen sonra tahılı olduğu gibi piyasaya sürmek zorunda kalmamalarını sağladı. Çiftçilerin ürü- nü ellerinden yavaş yavaş çıkarması da hasadın hemen ardından fiyatların düşmesini engelledi. Geçtiğimiz sezona damgasını vuran şey sadece yük- sek fiyatların getirdiği avantajlar değildi. Bunun ya- nında Rus buğdayının kalitesi de rekor düzeyde arttı. Rus piyasasındaki tüketimin ve ürünlerin ülke içerisinde işlenme imkanının artması buğdaya yönelik talebe iç piyasa da güçlü şekilde katılmış oldu. Bu da ihracatçı- lar için yeni bir alternatif imkanı doğurdu. Geçtiğimiz sezon, FOB yöntemiyle satışların uluslararası alıcıların iştahsız olduğu dönemlerde baskı altında olmasıyla düşme eğilimine girebilecek fiyatlar, canlı iç talep saye- sinde belli bir düzeyin üzerinde kalmayı başardı. Geçtiğimiz aylarda meydana gelen önemli bir geliş- me de Suudi Arabistan’ın kalite konusundaki tutumunu yumuşatmasıyla Rus buğdayının bu pazara girmesinin önündeki engelin kalkmış olmasıydı. Cezayir’in de ben- zer bir şekilde katı tutumunu yumuşatması bunu izledi. Henüz herhangi bir sevkiyat yapılmış olmasa da Fran- sa’nın kuraklık nedeniyle geleneksel olarak güçlü oldu- ğu Cezayir’i es geçme ihtimali Rusya’ya mükemmel bir fırsat kapısı açabilir. Rusya bu pazara gerçekten girebi- lirse önümüzdeki sezon Fransa’nın karşısına güçlü bir rakip olarak çıkabilir. Atlantik’in diğer kıyısında, Chicago borsasında ağus- tos ayı sonunda buğday fiyatları arttı. Bunda, Çin’in ürün satın alma konusundaki iştahı önemli rol oyna- dı. Ancak Chicago borsasındaki fiyat hareketleri pi- yasa üzerinde belirleyici rol oynamıyor. ABD’de mısır üretimindeki düşüşe ve global buğday piyasalarındaki gelişmelere tepki veren Chicago borsası, daha çok fi- yat trendlerini takip eden bir piyasa. Paris Vadeli İşlem Borsası’ndaki (MATIF) vadeli tahıl işlemleri ve Karade- niz piyasası arasındaki bağlantı çok daha sıkı. Karadeniz piyasasındaki gelişmelere tepki veren MATIF, ağustos sonu ve eylül başında hızlı şekilde toparlanmıştı. Tahıl ticareti, bu yıl bankaların kredi verme konusun- daki iştahlarını kaybetmesinden dolayı önceki yıllarda hasat edilmiş ucuz buğday için büyük miktarlarda alış pozisyonuna yönelmeyi başaramadı. Mikro ve makro faktörler sebebiyle, bankalar bu sezon tarıma olan ilgi- lerini kaybetti. Emtia ticareti için kredi almak zorlaşır- ken, bankalar kredi şartlarını ağırlaştırdı. Bu durumun, piyasayı gelecekteki fiyat hareketlerine karşı daha re- aktif hale getireceğini düşünüyorum. Yani fiyat dalga- lanmaları ne kadar sert olursa olsun, kâr marjları fazla büyük olmayacak. Bu şartlar altında, bu sezon başarılı olmanın anahtarı tutarlı davranmakta saklı.