Değirmenci Dergisi Sayı: 121 Kasım-Aralık 2020

VİETNAM 84 KASIM-ARALIK 2020 Vietnam, 90 milyonu aşkın nüfusuyla dünyanın en çok nüfusa sahip 15. ülkesi. Hızlı bir demografik ve sosyal değişimden geçen Vietnam’ın nüfusu 1986’da 60 milyon iken 2018’de 97 milyona ulaştı. 2050’de ise 120 milyonu bulacağı tahmin ediliyor. Bölgedeki diğer ülkelerin aksine Vietnam sosyalist bir devlet yönetimiyle idare ediliyor an- cak piyasa ekonomisini de destekliyor. Güneydoğu Asya ülkesi, son 30 yılda dikkat çeken bir ilerleme kaydetti. 1986’da başlatılan reformları ekonomik büyüme- yi teşvik etti ve dünyanın en fakir ülkelerinden biri olan Vietnam’ı orta gelirli ülkeler arasına soktu. 2002 ile 2018 arasında GSYİH 2,7 kat arttı ve 2019’da 2.700 dolara yükseldi. Vietnam, Güneydoğu Asya ülkelerinin tamamı- nı ve diğer ülkelerin birçoğunu önümüzdeki on yıllarda ekonomik büyüme ve gelişme yönüyle geride bırakacak. Tarım, Vietnam’da en önemli sektörler arasında yer alı- yor. Son 25 yıldır tarım sektörü devasa bir gelişme gös- terdi. 1990’lı yıllar boyunca küçük çiftçilerin pirinç üre- timinde verimliliği ve tarımda yoğunlaşmayı istikrarlı bir şekilde artırması; Vietnam’da fakirliğin azaltılması, ulusal gıda güvencesi ve sosyal istikrarın sağlanmasında başlıca rolü oynadı. Vietnam’da tarım faaliyetleri, artan iç talebi karşılama- nın yanında önemli miktarda ihracatı da mümkün hale getirdi. Tarım ihracatında patlama yapan ülke; karides, kahve, kaju, pirinç ve biber gibi çok çeşitli ürünlerde dün- yanın en büyük beş ihracatçısı arasında yer alıyor. Gayri safi yurtiçi hasılaya %20 gibi yüksek bir oranda katkı yapan tarım, Vietnam’ın piyasa ekonomisine ge- çişinde dikkate değer bir rol oynamaya devam edecek. Vietnam’ın tarım üretimindeki gücü, nüfusun üçte ikisi- nin kırsal kesimde yaşamasına dayanıyor. Yine işgücünün %70’i de tarım ve tarıma dayalı sektörlerde istihdam edi- liyor. Son 15 yılda pirinç üretimini önemli ölçüde artıran ülke, dünyanın en büyük pirinç ihracatçılarından biri. Son yıllarda su ürünleri ve sebze üretimi de ihracat odaklı olarak artış gösteriyor. Hızla artan iç talep ve yük- sek besin değerli ürünlere yönelimin artması, Vietnam’ın tarım ürünleri ithalatına da hız vermesine sebep oluyor. Özellikle et ve et ürünleri, kauçuk, hayvan yemi ve yemlik tahıllar, şeker ve pamuk en çok ithal edilen ürünlerden bazıları. PANDEMİ DÖNEMİNDE PİRİNÇ İHRACATI ARTTI Pirinç, Vietnam’da temel gıda ürünü olarak öne çı- kıyor. Ancak tüketicilere daha fazla seçenek sunulduk- ça, kişi başına düşen pirinç tüketimi azalıyor. Daha çok sulu tarımla elde edilen ve toplam üretimin %46’sını oluşturan kış/bahar çeltiğinin bu yılki hasadı haziran ayında tamamlandı. Üretimin, son beş yılın ortalaması civarında, 19,9 milyon ton olarak gerçekleşmesi bek- leniyor. Ülkenin güneyinde pirinç üretiminin yoğun olarak yapıldığı Mekong Nehri Havzası’nda kuraklık ve tuzlanma sorunlarından dolayı ekim alanları son beş yılın ortalamasına göre biraz azalsa da verimin genel olarak yüksek olduğu belirtiliyor. Vietnam, Hindistan ve Tayland’ın ardından dünyanın en büyük üçüncü pirinç ihracat- çısı. Vietnam’ın 2020 yılındaki pirinç ihra- catının 2019 seviye- lerine yakın bir seviye olan 7,1 milyon ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor. Vietnam’ın pirinç ihracatı pandemi döneminde arttı ve ra- kibi Tayland’a göre 30 yıldır ilk kez daha iyi fiyatlarla satış yapmayı başardı. COVID-19’un etkileri nedeniyle diğer tarım ürünlerinin ihra- catı azaldı ancak pirinç ihracatından elde edi-