Değirmenci Dergisi Sayı:123 Mart - Nisan 2021

Tekbaş Un, yeni tesisi için Milleral’i tercih etti 42 Tahıl vergisi, Rusya’yı buğday ihracatı tahtından edebilir 62 Andrey Sizov Pandemi kısıtlamaları, Kazak buğdayının Çin’e sevkiyatını durdurdu 23 26 Hindistan buğdayı global piyasalara dönüyor Rusya, tahıl ihracatında formül bazlı vergi sistemini onayladı 20 Tahıl üretiminde üst üste beş yıl rekor üretim beklentisi 36 Un kalitesinde istikrar 46 Meksika Tahıl Piyasası Unda standart kalite yakalamak için laboratuvar şart 68 Metin Özbal Dünya Un Günü 20 Mart’ta kutlanacak 18 Söke Un’a çifte talip 40 Symaga 10 bininci silo projesini teslim etti 34 İçindekiler Teknoloji Platformu Kapak Dosyası Piyasa Analizi Röportaj Haberler 84 Toz Patlamaları ve Değirmen Sektöründe Alınması Gereken Önlemler 72 Murak Apakhan Makale