Değirmenci Dergisi Sayı:123 Mart - Nisan 2021

42 MART - NİSAN 2021 HABER Tekbaş Un, yeni tesisi için Milleral’i tercih etti İttifak Holding’in iştiraki İMAŞ’ın un değirmenciliği markası Milleral, önemli bir projeye daha imza attı. Milleral, Türkiye’nin önemli un üreticilerinden Tekbaş Un’un ikinci hattını geçtiğimiz günlerde hizmete sok- tu. İlk hat birkaç yıl önce yine Milleral tarafından inşa edilmişti. Her bir hattın günlük buğday işleme kapa- sitesi 450 ton. Endüstri 4.0 teknolojisinin kullanıldığı yeni hattın devreye alınmasıyla toplam kapasite 900 tona yükselmiş oldu. Milleral’den yapılan açıklamaya göre tesisteki un ekstraksiyon oranı %75 ila %80 arasında. Değirmen bölümü 6 kattan, temizleme ve paketleme bölüm- leri ise 7 kattan oluşuyor. Yeni hatla ilgili şirketten yapılan basın açıklamasında, “Bu değirmende MML 25100 ve MML 30100 Multimilla valsli değirmenler kullanıldı. MGSH 120 Yüksek Kapasiteli Çöp Sasörü kullanıldığı ön temizleme bölümü 100 ton kapasite- ye sahip. Değirmen, otomatik tav makinesi, tartılar, pnömatik motorlar için soft starter’lar, silo konve- yörleri için otomatik stop’lar ve tam otomasyon ile ileri derecede otoma- tik ve enerji tasarruflu. Bu projede SmartLub otomatik yağlama sistemini de uygulandı.” bilgilerine yer verildi. İmaş Makine 30 yıldır buğday, mısır, çavdar, yulaf gibi tahıllardan un ve ir- mik elde etmek üzere teknolojiler ge- liştirip, anahtar teslim tesisler kuruyor. 60 bin metrekare alanda kurulu fab- rikasında üretim gerçekleştiren şirket, 100’den fazla ülkeye ihracat yapıyor. 1997 yılında günlük 200 ton buğ- day unu üretim kapasitesiyle sektöre adım atan Tekbaş Un ise yirmi yılı aş- kın bir süredir Türkiye’nin önde gelen gıda üreticileri, pastaneleri ve toptan dağıtımcılarına tedarik sağlıyor.