Değirmenci Dergisi Sayı:123 Mart - Nisan 2021

93 PİYASA ANALİZİ MART - NİSAN 2021 Ukrayna hükümeti, 2021/22 sezonunda buğday üre- timinin yıllık %20 artarak 30 milyon tona çıkacağını tahmin ediyor. Hem hava şartlarının elverişli olması hem de kış buğdayında ekim alanlarının 6,7 milyon hektara çıkmasına dayanarak iyimser tahminlerde bu- lunuyorlar. Ancak ben o kadar iyimser değilim. BİTKİSEL YAĞ PİYASASI Düşen petrol fiyatları, bitkisel yağ piyasasını da bas- kı altına alıyor. Palm ve soya yağında arzın artması Çin’den gelen talebin düşmesi de fiyatları baskılıyor. Malezya’da palm yağı üretimi toparlanıyor ancak ih- racat hızı beklenenden az olunca fiyatlar düştü. Endo- nezya’da da benzer bir durum söz konusu. Brezilya’da soya fasulyesi hasadı ortalamanın altın- da bir hızla devam ediyor. Agrural ajansına göre, har- manın yalnızca %25’i dövülmüş durumda ancak ya- ğışlardan dolayı 133 milyon tonluk üretim bekleniyor. Brezilyalı çiftçiler, soya fasulyelerini hızlı bir şekilde sattı. Bloomberg’e göre bazı çiftçiler, fiyatların düşük olduğu dönemde parayı peşin alarak birkaç ay önce- sinden satışları tamamladı ancak ürünleri teslim etme- di. Mahkemeye başvurmak zorunda kalan tüccarlar da bu durumdan dolayı zarar etti. Tüccarlar ve çiftçiler arasındaki ileride teslim şartlı sözleşmelerde genellikle iptal maddesi yer almıyor ancak yükümlülüğü yerine getirmeyen taraf için ceza öngörülüyor. Avukatlara göre, cezanın miktarı, teslim edilmeyen malın değe- rinin %20 ila %50’si olarak belirleniyor. Yani, soya fasulyesinin fiyatı iki katına çıkarsa, çiftçiler bu cezayı ödeyerek teslim etmeleri gereken ürünü spot piyasada satarak daha fazla kazanabiliyor. FOR MORE INFORMATION PLEASE CONTACT US ON grke@mxmexhibitions.com or +971 50 887 4723 BOOK YOUR SPACE! KENYA - THE LION OF AFRICA INTERNATIONAL GRAINS & TECHNOLOGY TRADE EXHIBITION GRAINS AFRICA 2021 09 10 APRIL 2021 Sarit Expo Center - Nairobi - Kenya 11 FOR MORE INFORMATION PLEASE CONT CT US ON grke@mxmexhibitions.com or +971 50 88 4723 FOR MORE INFORMATION PLEASE CONTACT US ON grke@mxmexhibitions.com or +971 50 887 4723 INTERNATIONAL GRAINS & TECHNOLOGY TRADE EXHIBITION GRAINS AFRICA 2021 09 10 APRIL 2021 Sarit Expo Center - Nairobi - Kenya 11