Değirmenci Dergisi Sayı:124 Mayıs-Haziran 2021

101 MAYIS - HAZİRAN 2021 ülke dosyası ton ve ithalatının da 22,6 milyon ton olacağı tahmin edi- liyor. Bu da, 2019/20’deki yüksek seviyelerle karşılaştı- rıldığında, sırasıyla % 26 ve % 10’luk bir düşüşe karşılık geliyor. Yine de, AB yumuşak buğday ve mısır stokları dü- şebilir ve diğer tahılların (arpa, makarnalık buğday, yulaf ve çavdar) tüketimi artabilir (+% 3,8 / 5 yıllık ortalama). AB tahıl stok-kullanım oranının yıllık % 16,5 ile sabit kalması bekleniyor. Önde gelen tahıl ihraç eden ve ithal eden ülkelerdeki ticaret politikaları, AB pazarlarını önemli ölçüde etkiledi. Özellikle Rusya’nın uyguladığı buğday ihracat vergile- ri hem dünya hem de AB fiyatlarını yukarı çekti. Daha- sı, Çin’den arpaya yönelik güçlü talep, Çin’e ihracat için onaylı kaynaklar olan AB ülkelerinde neredeyse bir fiyat primi yarattı. 2021/22 SEZONU AB TAHIL ÜRETİM TAHMİNLERİ Kışlık tahıllar için ekilen alanların 2020/21’deki düşük alanın biraz üzerinde olacağı tahmin ediliyor. Bu, ekilen kışlık buğday alanlarının yıllık bazda % 3,8 ve makarnalık buğdayın % 2,9 artmasıyla buğdaya fayda sağlayacak. Kışlık buğday ekimlerinin 20,1 milyon hektara ulaşması öngörülüyor. Kışlık arpa alanının ise 4,7 milyon hektar ile hafif bir düşüş göstereceği tahmin ediliyor. Çavdar ve tri- tikale alanlarında da bir azalma beklenmekte. Kış aylarında art arda gelen soğuk ve sıcak dönemlere rağmen, hava koşulları kışın mahsul gelişimini büyük öl- çüde etkilemedi. İlkbahar ve yaz aylarında ortalama hava durumu gelişmeleri varsayıldığında, toplam AB tahıl üre- timi 292,5 milyon tona (yıllık +% 5,3) ulaşabilir. Yumuşak buğday üretimi 126,7 milyon ton, arpa 56,3 milyon ton ve mısır 71,2 milyon ton olarak tahmin ediliyor. Diğer iri taneli tahılların üretimi 30,7 milyon tona (yıllık % -7) düşebilir. 2021 yılı için bazı hayvan üretimlerinde öngörülen artış göz önüne alındığında, hayvan yemi talebinin 2021/22 sezonunda bir önceki sezona göre % 0,7 artması bek- lenmekte. AB’nin toplam yem talebi 163,8 milyon tona ulaşabilir. Arpanın (maltlık arpa) endüstriyel kullanımı 6,7 milyon tona çıkabilir. TARLA BİTKİLERİ SEKTÖRÜNDE VERİM ARTIŞI BEKLENİYOR Önümüzdeki on yılda tarla bitkilerinde AB üretim artışı- nın sınırlı olması bekleniyor. Bununla birlikte, dijitalleşme; verimlilik kazanımlarının, iyileştirilmiş çalışma koşullarının ve daha yüksek çevre standartlarının merkezinde olacak. Bunlar, Avrupa Komisyonu tarafından yayınlanan 2020- 2030 için Avrupa Birliği tarımsal görünüm raporundan tarla bitkileri pazarı için öngörülerden sadece birkaçı. AB’de toplam tarım arazisinin, önümüzdeki 10 yıl bo- EU : Production Forecasts 7 EVOLUTION OF THE EU 27 CEREALS USABLE PRODUCTION (million tonnes) 2019/2020 2020/2021 Mar Estimate Mar Forecast vs. 2020/2021 (%) Soft wheat 131.1 117.1 126.7 8.2 Durum wheat 7.4 7.2 7.6 6.1 Barley 55.0 54.7 56.3 2.9 Maize 70.1 64.9 71.2 9.7 Rye 8.3 8.9 7.9 -10.7 Oats 6.9 8.2 7.5 -8.9 Total 294.4 277.8 292.5 5.3 2021/2022 Source: DG AGRI -G4 EU 2021/2022 Usable Production: comparison with other forecasters 12 EU 27 Usable production, 2021/2022 (million tonnes) 25-March 18-March 11-March Soft Wheat 126.7 129.6 126.6 Durum Wheat 7.6 8.2 8.1 Barley 56.3 54.0 54.5 Maize 71.2 65.0 63.5 Rye 7.9 8.6 7.8 TotalCereals 292.5 284.2 283.5 Stratégie Grain COCERAL EC DG AGRI AB Tahıl Üretimindeki Değişim AB Kullanılabilir Üretim, 2021/2022