Değirmenci Dergisi Sayı:125 Temmuz-Ağustos 2021

20 TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 HABER Türkiye Ticaret Bakanlığı, şehriye, kuskus, mantı, erişte ve hazır/anında noodle da dahil olmak üzere makarna, bulgur ve buğday irmiğini, ihracı kayda bağlı mal- lar listesine ekledi. Ticaret Bakanlığı’nın İhracı Kayda Bağlı Mallara İlişkin Teb- liğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre makarna, bulgur ve buğday irmiği de ihracı kayda bağlı ürünler listesine alındı. Tebliğle ihracı kayda bağlı mallar listesine, makarna (söz ko- nusu GTİP’in alt açılımlarında yer alan şehriye, kuskus, mantı, erişte ve hazır/anında noodle gibi tüm ürünler dahil), bulgur ve buğday irmiği (buğdayın kabaca öğütülmesinden elde edilen küçük parçalar ve buğday kaba unları) eklendi. Söz konusu ürünlerin ihracından önce gümrük beyannamelerinin İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği’nce kayda alınması gerekiyor. Ayrıca ihracatçı birliklerinden sektöre iletilen genel- geyle, dahilde işleme rejimi (DİR) kapsamında ithal edilen buğdaydan üretilmek üzere yüzde 100 yumuşak buğday- dan üretilen makarnanın ihracatına izin verildi. Genelge öncesinde makarnanın üretiminde buğdayın yüzde 70’i sert, 30’u yumuşak buğday olması gerekiyordu. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal özellikle ekmeklik buğday üzerindeki baskıyı azaltmak için makarna ihracatında yurt içinden ekmek- lik buğday kullanımının sınırlandırıldığını söyledi. Güldal, “Bu karardan sonra artık yurt içinden ekmeklik buğday- la makarna imal edilip ihracatı yapılamayacak. Bir diğer tedbir olarak, özellikle Afrika, Güney Amerika ve Yakın Doğu ülkelerine dahilde işleme rejimi (DİR) kapsamında yapılan makarna ihracatlarında daha önce yüzde 30 olan ekmeklik buğday kullanım oranı 31 Mayıs’tan itibaren yüz- de 100’e çıkarıldı. Amaç, yurt içindeki ekmeklik buğdaya olan talep baskısının azaltılmasıdır. DİR kapsamında ya- pılanlar hariç, makarna, bulgur ve buğday irmiği ihracatı Ticaret Bakanlığımızca kayda bağlandı ve bu ürünlerin kati ihracatında uygun görüş yetkisi TMO’ya verildi. Bu doğrultuda, kuruluşumuzca Ocak 2022’den itibaren ma- karnalık buğdaydan elde edilen makarna kati ihracatının da sınırlandırılması planlanıyor. Yani yurt içinde üretilen makarnalık buğdaydan makarna yapıp yurt dışına satılma- sı ocak ayından sonra mümkün olmayacak” diye konuştu. Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (MÜSAD) Başkanı Nihat Uysallı da makarna, bulgur ve buğday ir- miği ihracatının kayda bağlanmasının olumlu ve yerinde bir karar olduğunu belirterek,“Üretilen buğdayımızın olası ihtiyaç durumlarında ülkede kalması hedefleniyor” dedi. Uysallı, söz konusu kararın muhtemel bir kuraklıkta alı- nacak önlemler kapsamında hayata geçirildiğini kaydetti. Kararla Türkiye’de üretilen buğdayın yurt dışına çıkarıl- masının kontrolünün amaçlandığına işaret eden Uysallı, “İç pazarda sıkıntı yaşanmaması için sektör açısında da çok yerinde bir karar” değerlendirmesinde bulundu. Türkiye, makarna ve bulgur ihracatını kısıtladı