Değirmenci Dergisi Sayı:125 Temmuz-Ağustos 2021

28 TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 HABER Hububat sektörü bu yılın ilk beş ayında 3 milyar 389 milyon 493 bin dolarlık ih- racat gerçekleştirdi. Sektördeki en fazla ihracat pastacılık ürünleri, un, makarna alanında gerçekleşti. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Sek- tör Kurulu Başkanı Mahsum Altunkaya, Ocak-Mayıs 2021 döneminde Türkiye genelinden 212 ülke ve serbest böl- geye 3 milyar 389 milyon 493 bin dolarlık sektörel ihracat gerçekleştirdiklerini açıkladı. 2020 yılının bütün sektörler için olduğu gibi hububat bakliyat sektörü için de zorlu bir yıl olduğuna dikkat çeken Altunkaya, sektörle ilgili olarak şu değerlendir- melerde bulundu: “Yılın ilk beş aylık sürecini ihracatı- mızı arttırarak geride bıraktık. 2020 yılında olduğu gibi 2021 yılının ilk beş aylık sürecinde de birçok sorunla karşı karşıyayız. Pandemi ile birlikte dünya genelinde insanlığın hızla fakirleştiğini, Ortadoğu, Afrika, Uzakdo- ğu gibi bölgeleri başta olmak üzere dünyanın birçok ye- rinde satın alma güçlerinin hızla düştüğünü görüyoruz. En temel ihtiyaç maddeleri dışındaki ürünlere yönelik taleplerin azalmasında elbette yaşanan salgın ve buna bağlı olarak iş gücü kaybı söz konusu. Diliyoruz ki 2021 yılının ikinci yarısında yaşanan pandemi süreci aşı ve diğer uygulamalarla son bulur ve bütün dünya derin bir nefes alır.” PASTACILIK ÜRÜNLERİ ZİRVEDE Yaklaşık olarak 3 milyar 400 milyon liraya ulaşan hubu- bat kaynaklı ihracatta listenin başında pastacılık ürünleri, bitkisel yağlar ve buğday unu yer alıyor. Söz konusu ihra- catın alt istatistiklerinde oluşan rakamlar şöyle: Pastacılık ürünleri: 485 milyon 797 bin dolar, Bitkisel yağlar: 422 milyon 501 bin dolar, Buğday unu: 390 milyon 30 bin dolar, Şeker ve şekerli mamuller: 381 milyon 891 bin dolar, Makarna: 289 milyon 362 bin dolar, Kakaolu mamuller: 279 milyon 106 bin dolar, Yağlı tohumlar ve mamulleri: 162 milyon 200 bin dolar, Mercimek: 89 milyon 473 bin dolar, Margarin: 81 milyon 174 bin dolar, Nohut: 59 milyon 532 bin dolar, Bulgur: 46 milyon 352 bin dolar, Yem: 33 milyon 923 bin dolar, İrmik: 33 milyon 370 bin dolar, Baharat çeşitleri: 22 milyon 934 bin dolar, Fasulye: 6 milyon 99 bin dolar, Diğer ürünler: 605 milyon 747 bin dolar. Beş ayda 390 milyon dolarlık un ihraç ettik