Değirmenci Dergisi Sayı:125 Temmuz-Ağustos 2021

60 KAPAK DOSYASI TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 Nisan ayı yağmursuz geçti ancak mayıs ayında nem oranının artmasıyla dünya genelinde 2020/21 buğday hasadı için beklentiler yükseldi. WASDE raporu da Ame- rikalı analistlerin Rusya’nın 2021/22 döneminde dünya- nın 1 numaralı buğday ihracatçısı unvanını koruyacağını düşündüklerini ortaya koydu. ABD Tarım Bakanlığı, Rus- ya’nın 2021’de 85 milyon ton buğday üretmesini bekliyor. SovEcon’un tahmini ise 81 milyon ton. Ancak SovEcon’un tahminleri gerçekleşse bile başlangıç stoklarının bir ön- ceki yıla göre 5 milyon ton yüksek olması sayesinde, bu düşüş telafi edilebilir. Peki Napolyonvari ihracat planı gerçekleşecek mi? Bu başarının önündeki başlıca engel- ler neler olabilir? ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) 2021/22 döneminde Rusya-Ukrayna-Kazakistan için tahminleri, önceki yük- sek miktarların bir tekrarı niteliğini taşıyor. USDA, mayıs ayı raporunda 2021 yılı mahsulü için uygulanan yöntem, piyasadaki paydaşların ilgisini çekmişti. Karadeniz ülke- lerinde buğday üretimi için yüksek tahminler açıklayan Amerikalı analistlerin, önceki raporlardan kopyala-yapış- tır yaptıkları şeklinde espriler ortaya çıkmıştı. USDA rapo- runa göre Kazakistan’da 2021 yılında 14 milyon buğday üretilecek (geçtiğimiz yıl olduğu gibi yüksek bir düzey). Ukrayna’da ise bir önceki yıla göre 3,6 milyon ton artışla, buğday rekoltesi 29 milyon tona (2019’daki rekor düze- ye çıkacak). Karadeniz’in yıldızı Rusya için buğday üretim tahmini ise 85 milyon ton. Yani geçtiğimiz yılki 85,4 mil- yon tona yakın. SovEcon analistleri ise Amerikalılarla aynı fikirde değil. Ruslar, mayıs ayı ortasında açıkladıkları üretim tahminini ay sonundaki açıklamada 0,8 milyon ton revize ederek 80,9 milyon tona düşürdü. Gerekçe olarak; kışlık buğ- day ekim alanlarındaki düşüş, doğu bölgelerinde ve Volgograd’da kış aylarında bitki ölümlerinin görülmesi ve son dönemdeki kuraklıktan ötürü bahar buğdayı için hava şartlarının hızla elverişsiz hale gelmesi gösterildi. “Karadeniz buğdayının en büyük tüketicisi yine Afrika olacak. Mısır yine en önemli it- halatçı olacak. Bu pazarda; Rusya, Ukrayna, Fransa ve Romanya buğdayları arasında kıyasıya rekabet söz konusu olacak. Cezayir, Etiyopya ve Sudan’ın buğday ithalatının da toplamda 1,8 milyon ton artacağı tahmin ediliyor. Stoklarını artırmak isteyen Cezayir, Fransa’nın odaklandığı bir pazar. Etiyopya pazarına ise ihracatçı ülkelerin eşit miktarlar- da girmesi bekleniyor. Sudan’da ise AB ve Rusya rekabeti söz konusu olacak. Buğday- da daha çok Rusya’yı tercih eden Türkiye’nin bu yılki ithalatının 1 milyon ton artacağı tahmin ediliyor. Suriye ve İran pazarlarında da Rusya’nın başarısı sürecek. Asya’daki rekabetin de sıkı olması bekleniyor.” Buğday ihracat pazarında sert rekabet Christina Serebryakova Tarımsal Emtia Brokerı Analiz Departmanı Şefi