Değirmenci Dergisi Sayı:125 Temmuz-Ağustos 2021

76 TEKNOLOJİ PLATFORMU TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 tumuz Kari’yi geliştirdik. Ayrıca, birçok şeyi video gö- rüşmesiyle uzaktan da yapabileceğimizi keşfettik. Daha önce bunu yapmanın imkansız olduğunu düşünüyorduk. Şirket olarak hedefleriniz neler? Gelecekten neler bekliyorsunuz? Enerji ve gıda güvenliğine odaklanan hizmet ve çö- zümlerimizle doğru yolda olduğumuza inanıyoruz. Uzun bir süre boyunca, bu konulara değirmencilik sektöründe fazla önem verilmedi. Ancak günümüzde tüketiciler ve yeni nesil için gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gide- rek daha önemli hale geliyor. Covid-19 pandemisi de bu trendleri hızlandırdı. Biz de önümüzdeki yıl müşterileri- mize hizmet vermek için değirmencilik ve gıda işleme sektöründen uzmanların yer aldığı Wingmen ağını geniş- letmeyi planlıyoruz. Termico sirkülasyonlu hava ısıtma sistemi ile ısı dağılımı.