Değirmenci Dergisi Sayı:125 Temmuz-Ağustos 2021

91 ülke dosyası TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 Hindistan, dünya genelinde pirinç ve buğ- day üretiminde ikinci ve baklagillerde ise açık ara birinci sırada yer alıyor. Buğday ve pirinç, Hindistan’ın gıda güvenliği politika- sının köşe taşlarını oluşturuyor. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre, buğday üretimi- nin yoğun olduğu bölgelerde elverişli hava şartları sayesinde Hindistan üst üste beşin- ci kez bereketli hasat mevsimi geçirecek. İç piyasadaki fiyatların düşük olması sayesin- de, Hindistan’ın bu yıl 2 milyon ton buğday ihraç etmesi bekleniyor. Nüfusu 1,3 milyar civarında olan Hindistan, Çin’in ardın- dan en çok nüfusa sahip olan ikinci ülke. 3,287,263 km² yü- zölçümü ile dünyanın 7. büyük ülkesi. Dünyanın en büyük demokratik ülkesi olan Hindistan, 2028 yılı itibariyle Çin’i de geçerek en çok nüfusa sahip ülke olacak. Yükselen bir ekonomik güç olan Hindistan, aynı zamanda önemli bir bölgesel güç. Bununla birlikte çok büyük sosyal, ekonomik ve çevresel sorunlarla da karşı karşıya. Yıllar boyunca çok yüksek büyüme oranları yakalayan Hindistan ekonomisi, HİNDİSTAN TAHIL PİYASASI