Değirmenci Dergisi Sayı:128 Ocak-Şubat 2022

38 OCAK-ŞUBAT 2022 HABER Gıda teknolojileri alanında Türkiye’nin lider kuruluşu ve ihracatçısı olan Alapa- la, İtalya’da makarna teknolojileri konusunda faaliyet gösteren, anahtar teslim makarna tesisleri kuran Axor Srl’nin % 70 hissesini satın aldı. 4 kıtada 700 ’den fazla anahtar teslimi buğday unu, irmik, mısır unu ve yem fabrikaları ile tahıl taşıma ve de- polama sistemleri kuran Alapala, ana sektörü olan gıda prosesinde artık makarna teknolojileriyle de yer alacak. Alapala ve Axor Srl ortaklığı ile büyüyen Alapala Holding, gıda proses endüstrisinde entegre tesisler kuracak. Gıda prosesi teknolojileri alanındaki ihtiyaçlara yönelik ürünler ve çözümler geliştiren Alapala, büyümeye yönelik yatırımlarına devam ediyor. Alapala’nın yeni yatırımı dünya makarnacılık sektörünün lider ülkesi İtalya’da gerçekleşti. Makarna endüstrisine yönelik ekipman mühendisliği üreti- mi ve kurulumunda İtalya’nın öncü şirketlerinden biri olan Axor Srl’i satın aldı. Alapala bu stratejik kararıyla uluslara- rası pazarda rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. “TÜRKİYE BÜYÜK BİR MAKARNA İHRACATÇISI FAKAT TEKNOLOJİYİ İTHAL EDİYOR” 30 yılı aşkın süredir gıda endüstrisinde faaliyet gös- teren Axor Srl bugüne kadar İtalya’dan tüm Avrupa’ya, Kuzey ve Güney Amerika’dan Afrikaya, Asya’dan Orta Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyada 150 ’den fazla hat ve ekipman kurdu. Gıda sanayisinin un ve unlu mamuller kolunda makarna teknolojilerinin önemli alt sektörlerden biri olduğuna işaret eden Alapala Grup CEO’su Görkem Alapala, Axor’un alınmasıyla ilgili yaptığı değerlendirmede, “Gıda teknolojileri alanında ül- kemizin lider şirketi ve ihracatçısı olarak makarna teknolojileri sektörüne de bir satın alma ile girdik. Dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 9,8 milyara yükselmesi bekleniyor. Gıda üretiminin ise 60 art- ması gerektiği öngörülüyor. Alapala olarak gıda teknolojilerinde büyümeyi hedefliyoruz. Özellik- le ithal ettiğimiz ve know-how sahibi olmadığımız alanlarda satın alma veya stratejik ortaklık fırsat- larına bakmaya devam edeceğiz. Makarna tek- nolojileri de bu anlamda bizim için çok stratejik bir adım. Bu niş alanda da hem yurt içi hem yurt dışı pazarlarda var olacağız. Türkiye dünyanın en çok makarna ihraç eden üç ülkesinden biri, fakat bu teknolojinin tamamına yakınını ithal ediyor. İlk etapta üretimimize İtalya’da devam edeceğiz. Ka- pasite artırım ihtiyacı olduğunda Axor için Türkiye ve İtalya’da yeni yatırımlar yapacağız. Alapala-Axor Srl ortaklığı ile networkümüzü birleştirerek gıda proses endüstrisinde entegre tesisler kurma kap- samımıza makarna tesislerini de eklemiş olduk.” ifadelerini kullandı. Alapala, makarna teknolojileri üreticisi İtalyan Axor Srl’i satın aldı