Değirmenci Dergisi Sayı:128 Ocak-Şubat 2022

67 KAPAK DOSYASI OCAK-ŞUBAT 2022 erişim sağladı. Grup, geçtiğimiz yıllarda buğ- day unu, makarna ve erişte gibi tüketim ürün- lerine olan talebin çarpıcı biçimde artmasına cevap olarak, depolama kapasitesini artırmak- la kalmadı, aynı zamanda üretimi en üst düze- ye çıkarmak ve ürünlerine olan büyük talebi karşılamak için un fabrikaları başta olmak üze- re tüm gıda tesislerinde üretim kapasitesini sonuna kadar kullandı. Grup ayrıca hammad- de aldığı tedarikçileri de çeşitlendirdi. Rusya, ABD, Avustralya, Kanada ve Avrupa Birliği gibi farklı bölgelerden dünya çapındaki tedarikçi- lerden buğday aldı. Al-Hazaa Investment Group olarak gurur duyduğumuz bir adım da 2017 yılında Ürdün’de faaliyete geçen güneş enerjisi santralimizdir. Bu santral Al-Hazaa Group’un Ürdün’deki fab- rikalarının tüm elektrik ihtiyaçlarını karşıladığı için yalnızca karbon emisyonlarımızı azaltmak- la kalmadı, aynı zamanda üretim maliyetimizi düşürmemize ve verimli olmamıza da yardımcı oldu. Bu önemli adım, özellikle değirmen te- sislerinin ana işletme maliyetinin enerji olduğu için pandemi sırasında çok faydalı oldu. Ayrıca, Al-Hazaa Group’un Bühler’in otomatik işletim sistemlerini kullanarak çalışan değirmenlerinin modernliği, fabrikaların uzaktan çalıştırılması- na yardımcı oldu ve sahada %90 daha az iş gücüne ihtiyaç duyuldu. Grubumuzun uzun yıllara dayanan tecrübesi ve akıllı yönetimi sayesinde pandemi sürecin- deki zorlukların üstesinden gelmeyi başardık. Bu zor zamanlarda Al-Hazaa Grubu’nun her bir üyesinin çabalarının da bize yardımcı olduğu- na derinden inanıyoruz. Çalışanlarımız, bu yeni durumu hızla aşmamıza ve uyum sağlamamıza yardımcı olan sorumluluklarını yerine getirmek için büyük çaba ve bağlılık gösterdi. Değerli ortaklarımız ve güvenilir tedarikçilerimiz de pi- yasadaki herhangi bir değişikliğe yanıt verme- mizde bize çok yardımcı oldu.