Değirmenci Dergisi Sayı:129 Mart-Nisan 2022

119 ülke dosyası MART-NİSAN 2022 Avustralya, yine büyük bir buğday rekolte- si elde etme yolunda ilerliyor. Herhangi bir felaketle karşılaşmaması durumunda Avust- ralya, ortalamanın oldukça üzerinde buğday üretecek. Ancak ülkedeki çiftçiler, artan girdi fiyatları nedeniyle maliyet bedeli sıkışıklığıyla karşı karşıya. Ukrayna'nın Rusya tarafından işgali, bu girdilerin çoğunun maliyetini daha da karmaşıklaştırabilir ve şişirebilir. On iki yıldır Avustralya'da yaşıyorum ve burada bulundu- ğum her bir yıl birbirinden oldukça farklıydı! Bu kıtada tarımı en iyi özetleyen tek kelime ‘değişkenlik’! Burada bulundu- ğum süre boyunca ülke sel, don, kuraklık, yangın ve fare istilalarından nasibini aldı. Son dört yıl ise gerçekten unutulmaz olarak öne çıkıyor: İki yıl şiddetli kuraklık yaşadık ve bunu iki yıl üst üste rekor buğday üretimi izledi. Bu son iki sezon, Avustralyalı çiftçilerin kötü yılların kayıplarını telafi etmelerini ve Avustralya buğda- yının yeniden küresel pazara dönüşünü sağladı. Grafik 1, 2022 mahsulü için ilk tahminlerimizle birlikte 2010'dan bu yana Avustralya'daki buğday üretimini göste- riyor. Buğday rekoltesi için şu anki tahminimiz 30 milyon ton (+/-2.5). Ancak bu tahminimiz önümüzdeki süreçte büyük bir değişiklik gösterebilir, çünkü ekime henüz iki ay, hasata da dokuz ay var. Hasata kadar çok sayıda iklim sorunuyla karşı karşıya ka- labiliriz. Ama şu an için tarımsal üretim koşullarının son de- rece elverişli olduğunu söyleyebiliriz. Yaz yağmurları, doğu eyaletlerinin büyük bölümlerinde toprağın nemlenmesini sağladı. Herhangi bir felaketle karşılaşmaması durumunda Avustralya, ortalamanın oldukça üzerinde buğday üre- 2022, Avustralya buğdayı için zorluklar ve fırsatlarla dolu