Değirmenci Dergisi Sayı:129 Mart-Nisan 2022

68 HABER MART-NİSAN 2022 TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Rusya ve Ukrayna arasındaki buhrandan dolayı ithalat- ta sorun çıkmasının, başta ekmek olmak üzere gıda fiyatlarını olumsuz etkileyeceğini söyledi. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bay- raktar, Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan sorunlar bağlamında ithalat sıkıntıları, tarımsal girdilerde yaşanan fiyat artışları ve kar yağışının üretime etkisi konularında değerlendirmelerde bulundu. Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan krizin derinleşmesi halin- de ithalatta karşılaşılabilecek sıkıntılara değinen Bayraktar, “Ülke- miz, 2021 yılında toplam buğday ithalat miktarının yüzde 86,6’sını Rusya ve Ukrayna’dan gerçekleştirdi. Ayrıca arpa ithalat miktarı- nın yüzde 79,4’ü, ayçiçeği ithalat miktarının yüzde 11,4’ü ve soya ithalat miktarının ise yüzde 13,3’ü yine bu ülkelerden gerçekleşti. Bu ülkelerden en yüksek ithalat buğdayda yaşandı. Diğer yandan Türkiye, buğday ithalatının önemli bir kısmını dahilde işleme rejimi kapsamında un ve undan mamul ürünlere dönüştürerek ihraç edi- yor.” bilgisini verdi. Bayraktar, “Rusya ve Ukrayna arasındaki buhrandan dolayı it- halatta sorun çıkması, başta ekmek olmak üzere gıda fiyatlarını olumsuz etkileyecektir. Ürün bulunamaması önemli ölçüde buğ- dayın işlenmiş ürünlerinin ihracatının kısıtlanmasına ve fabrikaları- nın çalışmamasına sebep olacaktır. Bunun tedbirlerinin şimdiden alınması gerekiyor.” uyarısında bulundu. VERİLECEK DESTEKLERLE KENDİ BUĞDAYIMIZI ÜRETEBİLİRİZ Yerli üretimin önemine dikkat çeken Bayraktar, "Buğday- da 2021 yılında 8,1 milyon ton ithalat gerçekleştirildi. Üreti- mimizi artırmak ve ithalatımızı azaltmak için birçok üründe olduğu gibi buğdayda da uzun vadeli stratejilere dayanan ciddi bir üretim planlaması yapılması gerekiyor. Türkiye, buğ- day üretim potansiyelini iyi değerlendirmek için üreticilerin gelir istikrarını koruyacak, tarımsal yapısına uygun bir piyasa düzenini oluşturmak zorundadır. Destekler maliyeti azaltı- cı yönde ağırlık kazanmalı ve mutlaka çiftçinin tam ihtiyaç duyduğu zamanda verilmelidir. Bu buhran, özellikle stratejik ürünlerde ithalata bağımlı olmanın ülkemize verdiği zararları göstermesi bakımından önemlidir. Özellikle yerli üreticimiz bu bağımlılıktan en fazla olumsuz etkilenen kesim olmakta- dır. TZOB olarak sürekli ithalata dayanan tedarik politikasına her zaman karşı olduk, yerli üretimi artırmanın önemini ıslarla vurguladık. İhtiyacımız olan buğday ve arpayı rahatlıkla veri- lecek desteklerle ülkemizde üretebiliriz.” ifadelerini kullandı. BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün gıda fiyatları endeksi ve tahminlerinin, bu yıl da uluslararası piyasalarda istikrarın çok mümkün olmadığını gösterdiğini belirten Bayraktar, "Ülkemiz- de üretimden kaynaklı gıda eksikliğinin ithalatla karşılanması çok daha pahalı olacaktır. Bunu önlemek için ne gerekiyorsa yapmalı ve bütün imkanlar zorlanmalıdır. Ülkemizde ekilme- dik arazi bırakılmamalı, üreticiye yeterli destekler hızlı bir şe- kilde ulaştırılmalıdır. Gıda enflasyonunu önlemek için üretimi artırmaktan başka çaremiz yoktur.” diye konuştu. 'Rusya-Ukrayna sorunu ekmek ve gıda fiyatını olumsuz etkileyecek'