Değirmenci Dergisi Sayı:130 Mayıs - Haziran 2022

66 HABER MAYIS-HAZİRAN 2022 nın, tarımsal üretimin, tahıl endüstrisinin ve gıda işleme sanayinin kritik önemini bir kez daha gösterdiğine dikkat çekti. Pandemi birçok sektörü olumsuz etkiler- ken gıda işleme sektörüne hizmet veren teknoloji üreticileri, geçen yıl satışlarını ar- tırdıklarını söyledi. Hatta gelen siparişlerle 2023 sonuna kadar üretim kapasitesinin dolduğunu ifade edenler oldu. Sektör temesilcilerinin en çok yakındığı konu ise pandemi başından bu yana ya- şanan arz darboğazları ve Ukrayna-Rus- ya savaşı sebebiyle emtia fiyatlarının tüm zamanların en yüksek seviyesine gelmesi oldu. Savaş, salgın öncesi başlayan ve salgınla daha büyük belirsizliklere doğ- ru evrilen riskleri büyüttü, yatırım iştahını azalttı. Bundan dolayı tedarikçilerin, sava- şın şokunu yaşadığını söyleyebiliriz. Artan jeopolitik risklerle birlikte devam eden enflasyon baskısı fiyatlamaları zorlaştırıyor. Örneğin fuarda görüştüğümüz iki tedarik- çi, makine almak için kendilerine gelen müşterilere, emtia piyasasındaki oynaklık nedeniyle fiyat veremediklerini aktardı. Burada bir parantez açıp çatışmaların devam ettiği iki Karadeniz komşumuzun, Türk makine sektörünün önemli pazar- larından olduğunu hatırlatmakta fayda var. Rusya, Türk makine sektörünün en büyük ilk beş pazarı arasında. Türkiye, geçen yıl bu ülkeye 904 milyon dolarlık makine ihraç etti. Ukrayna’ya da 342 mil- yon dolar makine ihracatı yapıldı. Rusya ve Ukrayna aynı zamanda de- ğirmen makineleri sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli çeliklerin önemli tedarikçilerinden. İki ülkenin birden küresel tedarik ağının dışına çıkma- sının uluslararası ölçekte dengeleri bozmasından endişe ediliyor. Türk