Değirmenci Dergisi Sayı:130 Mayıs - Haziran 2022

93 MAKALE MAYIS-HAZİRAN 2022 oldu. Bu sebeple bu Zirve’ye herkes özel bir ilgi duydu ve dünyadan da Zirve ziyaretleri için yoğun bir talep oldu. Zirve gerçekleşirken an be an Zirve’ye dünyadan bilgiler akarken, aynı paralelde Zirve’de konuşulan konularda dünyada gündem oldu. Zirve gerçekleşirken savaş hattından Zirve’ye online bağlanan Ukraynalı bir uzman ile sa- vaşın diğer tarafında bulunan Rusya’dan başka bir uzman aynı zirvede görüşlerini ve durumu değerlendirdiler. O esnada Zirve’nin gerçekleş- tiği salonda ise dünyanın farklı yerlerinden gelmiş olan konunun diğer tarafları ve gözlemcileri anlık ve birebir bilgiler aldılar. Türkiye’den katı- lanlar ise saatler ve günler içinde değişen durumlara anında kamu ve karar vericilerle görüşmeler gerçekleştirerek, düzenlemelerin çok hızlı bir şekilde gerçekleşmesini sağladılar. Özetle; çok hızlı şekilde bilgiler alındı ve çok hızlı şekilde kararların verilmesi sağlanmış oldu. Kuzeyde savaş sürerken aynı zaman paralelinde güneydeki İstanbul’da Zirve bu savaşın da etkilerini ele almış oldu. Zirve’nin olduğu tarihlerde; yağ fiyatlarının zirve yaptığı, spekülas- yonların önüne geçilemediği, buğday tedarikinin aksadığı, Ukrayna limanlarında Türkiye’ye yağ ve buğday taşıyacak olan gemilerin dur- durulduğu, gıda fiyatlarının zirve yaptığı bir dönem olan mart ayıydı. Kimsenin ne olacağını bilmediği, stoklardaki ürünlerin daha ne kadar dayanacağının tahmin edilmeye çalışıldığı bir süreçte gerçekleşen Zir- ve, aynı zamanda diğer ülkelerin tarım ve gıda temsilcilerinin de katılı- mına ve izlemelerine mekan vermiş oldu. 11-12 Mart 2022 tarihlerinde İstanbul’da TMO ve TABADER işbir- liği ile yapılan “2.Uluslararası Tahıl, Bakliyat ve Yem Zirvesi” tam da bu dönemde savaşa ve iklim şartlarına karşı gerçekleştirildi. Beş ayrı oturumda tahıl, bakliyat, yem, lojistik ve teknoloji konuları ele alınarak, hem savaş şartları hem de bir süredir devam eden gıda fiyatlarının du- rumu, lojistik ve tedarik sorunları, emtia ticareti, sektörlerin gelecekleri ve alınması gereken kararlar ayrı ayrı masaya yatırılmış oldu. Zirve’de hem karar verici otoriteler, hem sektörün aktörleri, hem akademisyen- ler hemde konunun diğer uzmanları yer aldı. Zirve’ye Tarım ve Orman- cılık Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişçi, Bakan Yardımcısı Fatih Metin, TMO YKB ve Genel Müdürü Ahmet Güldal, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, TÜRİB Genel Müdürü Ali Kıralı, Ukrayna Bakliyat Birliği Başkanı Antonina Sklyarenko, Rusya Buğday Birliği Direktörü Elena Tyurina, Dünya Bakliyat Birliği YK üyesi Cem Boğuşoğlu, Dünya Bakliyat Birliği Önceki Dönem Başkanı Hüseyin Arslan ve konusunda uzman pekçok uzman ve araştırmacı katılım sağladı. Zirve konuları Tabader Youtube kanalında tüm kamuoyuna açık olarak yayınlandı. Gıda fiyatlarının global ve ulusal ölçekte artışa geçtiği geçtiğimiz dönemde ülkelerde gelecek için riskleri azaltmak için minimum gıda stok seviyelerini artırmaya yönelmiş durumdadır. Ülkeler özellikle uzun raf ömrüne sahip olduğu için tahıl ve bakliyata özel bir önem verdikleri için stoklarda da bu ürünler ayrı bir önemde tutulmaktadır. Zirve’nin diğer bir özelliği ise pandemi ile kapanan dünyanın yeniden açılışı olarak değerlendiriliyor. Son 2 yılda pek çok organizasyon iptaller ya- şamışken, uzun bir süre sonra taraflar, uzmanlar, sanayiciler, kamu oto- riteri ilk kez bir araya gelmiş oldu. Bu yeniden başlangıç ve dünyanın hayata yeniden açılışı da oluyor. Son 2 yıldır, insanoğlu hiç bilmediği bir tecrübeyi yaşayarak öğrendi. Toplantılar, fuarlar, konferanslar ve zirveler yapılamaz haldeydi. Tarafların bir araya gelememesi pek çok kayıplara sebep oldu. Bu kopuş hem ekonomik hem de geleceği gö- rememe için büyük bir sorun yarattı. Pandemi dünyayı kapattı ve çok büyük bedel ödetti. İklim değişimi yavaş yavaş tahıl ve bakliyat kıtlığını gerçekleştiriyor. Savaş ise çok kısa sürede tüm tedarik kanallarını dur- durmuş durumdadır.