Değirmenci Dergisi Sayı:131 Temmuz- Ağustos 2022

78 RÖPORTAJ TEMMUZ-AĞUSTOS 2022 Bu yıl Türkiye tarımı için zorlu bir sınav yılı. Bu yeni hasat döneminde yağışların da etkisi ile geçen kuraklık yıllarına oranla daha iyi bir verim alacağımızın beklentisi içindeyim. Ancak, TUİK’in 19 milyon ton rekolte açıklaması ile hem fikir değilim. Bölgesel olarak yaptığımız araştırmalara göre Türkiye geneli un ve makarna sanayisinin kullanamayaca- ğı kalitedeki 1.5- 2 milyon ton, yem sanayisine uygun kali- tede buğday dahil olmak üzere 17-17.5 milyon ton rekolte bekliyoruz ve hesabımızı bu yönde yapmamız gerektiği düşüncesindeyim. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin özellikle Şanlıurfa ve Mardin çevresi gibi tahıl ambarı olarak anılan illeri- mizde buğday üretiminden pamuk üretimine geçişi de göz önünde bulundurarak geçen yıla oranla daha düşük bir rekolte elde edeceğimizi gözlemliyoruz. Bölgemiz özelinde geçmiş yıllarda 4.5- 5 milyon ton seviyesinde ki rekoltenin bu hasat yılında 3.5 milyon ton civarında gerçekleşeceği kanısındayız. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin özellikle un piyasaların- daki fiyat dalgalanmalarının önüne geçme adına yaptı- ğı çalışmaları nasıl değerlendiriyorsunuz? Toprak Mahsulleri Ofisi’nin piyasadaki fiyat dalgalan- malarının önüne geçmek ve devletimizin hassasiyetle baktığı enflasyonla mücadele çabasında, ekmek fiyat- larının kontrol altına alınması amacı ile yapmış olduğu hamleyi doğru buluyorum. Bu hamle, belirsizlik içerisin- deki piyasayı rahatlatmıştır. Bunun yanı sıra tarım ürünle- rinin TMO’ya satışlarda taban fiyat artı prim uygulamasını ülkemiz tarımsal üretimi ve üreticisini korumak, kalkın- dırmak ve dışarıya olan bağımlılığımızı azaltmak adına oldukça doğru bir karardır. Bu durumda, Toprak Mahsul- leri Ofisi’mizin bağlı bulunduğu Tarım Bakanlığı’mızın her yıl üretici enflasyonunu göz önüne alarak, çiftçimize ve üretime verdiği desteklerin her zaman olumlu sonuçlar doğurduğu malumumuzdur. Ayrıca Toprak Mahsulleri Ofisi’nin piyasadaki stokçu ve fırsatçı zihniyetlere göz açtırmaksızın, sürekli ve bilinçli bir şekilde uyguladığı rahatlatma hamleleri ile bu dönemde en çok ihtiyaç du- yulan, fiyat regülasyonunu hassasiyetle takip etmesi biz- lere memnuniyet vermektedir. Son olarak, okuyucularımız ve sektör paydaşlarına nasıl bir mesaj vermek istersiniz? Sözlerimi noktalarken ülkemiz sanayicisi ve ihracat gü- cünün, bu zorlu zamanlarda verdiği sınavı, elini taşın altına koyup, küresel tehditleri ve ekonomik sarsıntıları birçok kez başarı ile atlatabilmiş, bilgi ve birikime sahip olduğu noktasında kendimize ve sektörümüze olan güvenimizin tam olduğunun altını önemle çizmek isterim. Bizlere de- ğerli vakitlerini ayıran tüm paydaşlarımıza, esenlikler diler siz değerli basın mensuplarına bizlere bu sözlerimizi du- yurma şansı verdiğiniz için teşekkür ederim. Dicle Un Sanayicileri Derneği Başkanı Veysi Duyan, Türk un sanayicisinin kalite ve fiyat avantajıyla Irak pazarında daha uzun yıllar varlığını devam ettireceğini ifade ediyor.