Değirmenci Dergisi Sayı:131 Temmuz- Ağustos 2022

89 ÜLKE DOSYASI TEMMUZ-AĞUSTOS 2022 ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Hindistan hü- kümetinin 13 Mayıs’tan itibaren geçerli olmak üzere yurt dışına buğday satışına kısıtlama getirme kararının ardından bu ülkenin buğday ihracat tahminlerini aşağı yönlü olarak revize etti. USDA’nın 8 Haziran’da açıkladığı raporda Hindistan’ın 2022-23 sezonu ihracat tahmini, 2 milyon ton düşüşle 6 milyon ton olarak revi- ze edildi. İhracat yasağı, Hindistan'ın buğday üretim bölgelerini kavuran sıcak hava dalga- sının, beklenenden daha küçük bir rekolteye yol açmasının ardından geldi. Dünyanın iki tahıl devi Rusya ile Ukrayna arasındaki savaş sebebiyle oluşan buğday arzındaki daralma sonrası birçok ithalatçı ülkenin gözünü çevirdiği Hindistan, gıda güvencesi gerekçesiyle ihracatı yasakladı. Yeni Delhi yönetiminin yasak kararı, uluslararası piyasalarda buğday fiyatlarının daha da art- masına neden oldu. Hindistan'ın ihracat yasağı, düşük gelirli birçok buğday itha- latçısı ülke için uygun fiyatlı alternatif buğday tedarikçisi seçe- neğini ortadan kaldırarak zaten arz daralması görülen küresel buğday piyasaları üzerindeki baskıyı artırdı. Küresel piyasa- larda buğdaya yönelik güçlü talep, üretim rakamlarını geride bırakarak dünya buğday fiyatlarını rekor seviyelere çıkarmıştı. 2020-21 sezonunda Hindistan, Ortadoğu ve Güney Asya’da- ki buğday ithalatçıları için önemli bir tedarikçi olmuştu. Hindis- tan, 2021-22 sezonunun ilk 9 ayında da 6,8 milyon ton buğday ihracat ederek yurt dışı sevkiyatlarını önemli ölçüde artırmıştı. Hindistan özellikle, geleneksel olarak Ukrayna’dan buğday it- halatı yapan fiyat odaklı ülkelerde pazar payını artırmıştı. Hindistan, tahıl piyasalarında şok etkisi meydana getiren ka- rarına gelen uluslararası tepkilerin ardından ‘gıda güvencesi nedenleriyle duruma göre’ yasağa bazı muafiyetler getirebile- ceğini açıkladı. Yeni Delhi, bu açıklamanın ardından farklı ülke- lerden toplam 1,5 milyon tonun üzerinde talep aldı. Hindistan Tahıl Piyasası