Değirmenci Dergisi Sayı:131 Temmuz- Ağustos 2022

91 ÜLKE DOSYASI TEMMUZ-AĞUSTOS 2022 lar, yüksek navlun oranları ve konteynır eksikliği gibi bazı engeller var. Hindistan'ın ithalatçı ülkeler için uzun vadeli bir tedarikçi olabilmesi için buğday kalitesinde istenilen standardı da yakalaması gerekiyor. Bunun için de düşük kaliteli buğdayın ihraç edilmediğinin garanti altına alınma- sına çaba sarf edilecek. Bu noktada tarım, işbirliği ve çiftçi refahı departmanının, haşere risk analizleri yapabileceği ve ardından yurt dışı pazarlarına erişim taleplerinin kabul ede- bileceği ifade ediliyor. Hindistan, 2020'de dünya buğday üretiminde yaklaşık %14’ük payıyla ikinci en büyük buğday üreticisi olmuş, ancak küresel buğday ihracatındaki payı ise yüzde %1’in altında kalmıştı. USDA, Hindistan’ın 2021-22 buğday kapanış stoklarını 19.5 milyon ton olarak tahmin ediyor. USDA, yeni sezon ka- panış stoklarının ise 8,5 milyon tona düşmesini öngörüyor. Bu sezon daha düşük rekolte ve yüksek fiyatların yemlik buğday talebini düşüreceği beklentisiyle Hindistan’ın buğ- day tüketiminin ise geçen sezona göre 6 milyon ton düşe- ceğini tahmin ediliyor. PİRİNÇ ÜRETİMİ VE İHRACATI USDA, Hindistan’ın 2021-22 sezonu (Ekim-Eylül) pirinç üretim tahminini de yukarı yönlü revize etti. Artan hükü- met alımlarının ve yükselen fiyatların üretimi teşvik ettiği- ni belirten USDA’ya göre Hindistan, bu sezon 129.5 mil- yon ton pirinç üretecek. USDA’nın 2022-23 tahmini de 130 milyon ton. USDA raporuna göre Hindistan, hükümetin gıda prog- ramlarında pirince daha fazla yer vermesi sebebiyle pirinç tüketimi de geçen sezona göre yaklaşık 8.4 milyon ton aratarak 109.5 milyon tona ulaşacak. 2022-23 tüketimi de 107 milyon olarak gerçekleşecek. Mart-Nisan döneminde yavaşlayan pirinç ihracatının ise toplanması bekleniyor. Buna göre Hindistan, 2021-22 sezonunda 21 milyon ton, gelecek sezon da 22 milyon ton pirinç ihraç etmesi ön- görülüyor. Ülkede pirinç ve buğdayın ardından en önemli mahsul ise mısır. 2021-22 sezonunda 33 milyon ton mısır üreten Hindistan’ın yeni sezonda da 31.5 milyon ton rekolte elde etmesi tahmin ediliyor. Hindistan’ın Pirinç Üretim, Tüketim ve İhracat Rakamları (1000 Ton) 2020/2021 2021/2022 2022/2023 Üretim 124370 129500 130000 Tüketim 101071 109500 107000 İhracat 20199 21000 22000 Kaynak: USDA