Değirmenci Dergisi Sayı:133 Kasım - Aralık 2022

71 RÖPORTAJ KASIM-ARALIK 2022 Haluk Bey, öncelikle sizden bu senenin buğday hasa- dıyla ilgili son bilgileri alabilir miyiz? Gelen verilerden memnun musunuz? Türkiye buğday arzında bir sorun yaşar mı? Süreci değerlendirirken öncelikle Türkiye’nin buğday- la ilgili hikayesine bakmak gerektiğini düşünüyorum. Bu hikaye asırlar öncesine dayanıyor. Buğday, Mezopotamya Ovası’nın bize bıraktığı bir miras...Buğdayın hem dünya hem de Türkiye için ne kadar kritik olduğunu Covid-19 pandemi sürecinde ve akabinde yaşamakta olduğumuz Rusya-Ukrayna krizinde çok daha iyi anladık. Özellikle dünyanın tahıl ambarı olarak nitelendirilen bölgesinde hala devam eden ve ne olacağını bilmediğimiz Rusya-Ukrayna savaşından dolayı elbette ki endişeli bir süreç içerisind- eyiz. Bu savaşın yol açacağı yıkımlar dışında hali hazır- da bir tehlike olarak gördüğümüz gıda güvenliği ve gıda güvencesi kavramlarına da maalesef ki gerçeklik kazan- dırıyor. Buğday da bu anlamda diğer tahıllara göre daha fazla öne çıkıyor. Biz TUSAF olarak uzun yıllardır Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile Tarım Bakanlığı’na buğdayı yalnız bırakmamalarını, buğdaya verilecek özel desteklemeler ile öneminin ortaya çıkarılması ve bu konuda üreticide farkındalık yaratılması konusunda mütemadiyen görüşlerimizi ifade ediyorduk. Bu yıl buğdaya özel izlenen politikalar biz sanayicilerin ve üret- icilerimizin yüzünü güldürdü. Sizin de bildiğiniz gibi geçen yıl ekstrem bir kuraklık yaşadık. Bu kuraklıkla beraber hem iklim krizinin getirdiği sorunlar, hem jeopolitik riskler hem de Covid-19 süreci, buğdayın hak ettiği değeri görmesine fırsat tanımamıştı. Bu sene, geçen yıl yaşadığımız kaygılar şekil değiştirse de verimli bir hasat sezonu geçirmemiz ve devletimizin gerçekleştirdiği doğru politikalar sayesinde derin bir nefes alma şansı yakaladık. ‘2022-2023 SEZONUNDA BUĞDAY ARZINDA SIKINTI YAŞAMAYIZ’ 2022-2023 sezonunda Tarım Bakanlığı ve TMO temsil- cileri ile yaptığımız toplantılarda buğdayın ne kadar önemli olduğunu, onların da bu farkındalıkla yaklaştıklarını gördük ve bununla ilgili neler yapabileceklerimizi karşılıklı görüştük. TMO’nun alım fiyatına 1000 lira prim desteği vermesi üreti- cilerimizde de bir farkındalık oluşturdu. Bu yıl devletin buğday için verdiği taban fiyatı 6450 lira. TMO’nun 1000 lira primiyle bu 7450 liraya çıkarıldı. Bu da buğdaya verilen olağanüstü önemin ve stratejik ürün ol- masının ne kadar değerli olduğunu hepimize göstermiş