Değirmenci Dergisi Sayı:133 Kasım - Aralık 2022

85 RÖPORTAJ KASIM-ARALIK 2022 ilgili. Rus tahılını taşımak için gemi bulmak zor ve bu da navlun fiyatlarında orantısız bir duruma yol açtı. Elbette yaptırımlar bi- zim için oldukça acı verici. Kapasitemiz ve potansiyelimiz daha yüksek olmasına rağmen hububat ihracatı geçen sezona göre yüzde 20 azaldı. Rusya, 100 milyon tonluk rekor bir buğday hasadı ger- çekleştirdi. Bereketli geçen hasat ve azalan ihracatla bir- likte Rusya’nın buğday stokları önceki yıllara göre yüksek seviyelere ulaştı. Rusya, yeni hasat ettiği buğdayı güvenle depolayabilecek mi? Evet, söylediğiniz gibi yeni hasat edilen buğdayı da hesaba katarsak geçmiş yıllara göre daha fazla buğday stokumuz var. Bu bir soruna neden olabilir. Ancak sorun kısa süreli depola- ma değil. Kısa vadeli depolama kolayca çözülebilir. Ama uzun vadeli depolamaya gelirsek, bu konu tartışılabilir. Bu sorunun nasıl ele alınacağı ancak sezonun ikinci yarısında netlik kaza- nacaktır. Sanırım kış sezonundan çıktığımızda bu soruyu ce- vaplamak için daha iyi bir durumda olacağız. Son hasadın kalitesinin düşük olacağı yönünde bazı endi- şeler vardı, çünkü verim çok yüksek olduğunda kalitenin biraz düşük olması normaldir. Ve uzun süreli depolama yaparken kaliteyi kaybedebilirsiniz. Ayrıca uzun süreli depolamanın ma- liyetini de hesaplamamız gerekiyor. BUĞDAYA VERGİ, RUSYA’YI UN İHRACATÇISI YAPACAK Karadeniz Tahıl Koridoru Anlaşması’nın kasım ayında uzatılması gerekiyor. Ancak anlaşmanın akıbeti konusunda endişeler var. Bu konuda sizin görüşünüz ne? Öncelikle şunu söylemeliyim ki anlaşma kapsamında Rusya’dan gübre ihracatına imkan tanınmasına rağmen Rus gübresinin ihracat destinasyonlarına ulaşması engel- leniyor. Bu anlaşmanın uzatılmasına dünya kamuoyunun neden ih- tiyaç duyduğunu ve neden bu kadar ısrar edildiğini anlamıyo- ruz. Tahıl koridoru anlaşmasının uygulanması bizim için zararlı. Geleneksel olarak Rus buğdayını ithal eden Türkiye, daha ucuz olduğu için artık Ukrayna buğdayını tercih ediyor. Ama (Rus buğdayında) Türkiye’nin yerini yeni ithalatçılar alıyor. Yeni tedarik kanalları oluşturuyoruz. Suudi Arabistan, İran ve Mısır’a buğday arzını aktif olarak artırıyoruz. Örneğin, Suudi Arabis- tan’a yapılan buğday sevkiyatları üç katına çıktı. Tahıl koridoru anlaşması kapsamında Ukrayna’daki arz fırsatları tükendiğinde, Türkiye buğday almak için Rusya’ya dönecek. Ancak o zaman Türkiye, yeni alıcılarla rekabet et- mek zorunda kalabilir. Şu an belki ihracat hacmimiz nispeten düşük görünebilir ama eminim ki Rus tahılına olan talep ye- niden canlanacak. Türkiye’nin tahıl koridoru anlaşmasını uzatmayı çok istedi- ğini ve bunun için ısrarcı olacağını biliyorum. Ancak bu anlaş- manın uzatılması, Türkiye’nin dünya un ihracat liderliğine mal olabilir. Bugün aktif olarak un ihracatına odaklanıyoruz ve un ihracatında dünya lideri olabiliriz. Yerel ihtiyacımızın üzerinde buğday üretimimiz var ve (Rusya yönetiminin getirdiği) tahıl ih- racat vergileri nedeniyle buğday ihracat piyasası dalgalı. Rus değirmencilik endüstrisi ise un ihracatında ekstra bir vergi ol-