Değirmenci Dergisi Sayı:133 Kasım - Aralık 2022

97 PİYASA ANALİZİ KASIM-ARALIK 2022 Sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği (OA- USD) ‘Genişletilmiş Sektör Toplantısı’nın So- nuç Bildirgesi’nde, sektör için adeta bir reçete ortaya çıktı. Buğday ekim alanlarının artırılma- sından iklim değişikliğine elverişli yeni tohum- ların ıslahına, ürün prim desteklerinden tarım arazilerinin toplulaştırmasına, Türkiye’nin un ihracat liderliğinden ihracat pazarlarının çe- şitliğine, TMO’nun buğday stokundan un regülasyonuna kadar birçok konunun detaylıca yer aldığı sonuç bildirgesinde çok önemli öneriler dikkat çekiyor. Konya’da düzenlenen tahıl ve un sektörünün dev buluş- ması, sektör için büyük moral oldu. Tarım ve Orman Bakan- lığı, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve Türkiye Un Sanayicile- ri Federasyonu’nun (TUSAF) desteklediği, Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği’nin Genişletilmiş Sektör Toplantısı kapsa- mında düzenlenen “2022 Hasat Sezonu Sonrası Sektörel Bakış ve Beklentiler” toplantısı adeta Türkiye’nin tahıl hasadının röntgenini çekti. Toplantıda gıda güvenliğini tehdit eden riskler, Türkiye’nin buğ- day üretimini artırması adına yapılması gerekenler ve Türk un sanayisi- nin geleceği masaya yatırıldı. İklim krizi, pandemi ve Rusya-Ukrayna arasında aylardır devam eden savaşın dünya genelinde zor günler yaşattığı tahıl sektörü, ka- munun aldığı önlemlerle moral buldu. Özellikle toplantıyı başından sonuna kadar ilgiyle takip edip notlar alan ve sektöre “yanınızdayız” mesajı veren TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, sektör temsilcilerine güvence verdi. Bu zorlu süreçte sektörün bütün paydaşlarıyla sık sık bir araya gelerek onların talep ve önerileri doğrultusunda aldıkları önlemler sayesinde başarılı bir sınav verdiklerini belirten Güldal, çok başarılı bir hasat sezonunun ardından özellikle iç piyasadan büyük bir stok oluşturduklarını, sektörü önümüzdeki dönemde rahat ettirecek ön- Buğday stratejik bir ürün, her hâlükârda üretimini artırmalıyız Mustafa Yağmurlu Editör