Değirmenci Dergisi Sayı 109 / Ocak 2019

HABER 26 DEĞİRMENCİ / OCAK 2019 Brezilya, 43 milyon hektarlık araziyi tarıma açmayı planlıyor Dünya tahıl üretiminin yüzde 7’sini tek başına karşılayan Brezilya’nın, Cerrado bölgesinde 43 milyon hektarlık ala- nı daha tarıma açma potansiyeline sahip olduğu bildirildi. Brezilya merkezli tahıl üreticisi SLC Agrícola SA şirketinin CEO’su Aurélio Pavinato, bir sektör toplantısında yaptığı konuşmada, söz konusu alanın tahıl ve şeker kamışı üre- timinde kullanılabileceğini söyledi. Brezilya’nın 2018/19 döneminde global tahıl ihracatının yüzde 18’ini gerçek- leştireceği tahmin ediliyor. ABD Tarım Bakanlığı’nın tah- minlere göre bu sezon 235 milyon ton tahıl üretecek olan Brezilya, 107 milyon ton civarında da ihracat yapacak. ABD’de çiftçilerin 100 milyon hektarı tarım alanı ola- rak kullandıklarını ifade eden Pavinato, Brezilya’da ise bu miktarın 46 milyon hektar civarında olduğunu be- lirtti ve “Tarımsal üretimi artırmak için büyük yatırımlar gerekiyor.” diye ekledi. Aurélio Pavinato, “Brezilya’da 180 milyon hektar civarında kırsal arazi mevcut ve bu- nun bir kısmı tarım arazisini dönüştürülebilir. Böylece çevreye zarar vermeden ve koruma altındaki bölgeleri kullanmadan tahıl ekim alanlarını artırabiliriz. Brezilya, 30-40 yıl içinde 70 milyon hektarlık kırsal alanı tarıma açabilir.” dedi. Endonezya’nın un ithalatı yüzde 40 düştü Amerikan Tarım Bakanlığı (USDA), dünyanın en bü- yük buğday ithalatçılarından biri olan Endonezya ile ilgili tahıl ve yem raporunda önemli bilgilere yer verdi. Son verilere göre, 2017/18 sezonunda Endonezya’nın buğ- day ithalatı 10,516 milyon ton olarak hesaplandı. Daha önce, Endonezya’nın 12 milyon ton buğday ithal edece- ği öngörülüyordu. Aradaki fark, temel olarak yerel para birimi rupideki değer kaybının ithalatı azaltıcı etkisine bağlanıyor. 2018/19 sezonundaki buğday ithalatının da 10,5 milyon ton seviyesinde kalması bekleniyor. Rapora göre, Endonezya’da değirmencilik sektörü 2017/18 döneminde yüzde beş büyüdü. Buğday, buğ- day unu ve buğday unundan yapılan ürünlerin fiyatının pirince göre daha düşük kalması sebebiyle, Endonezyalı tüketiciler geleneksel gıdaları olan pirinçten uzaklaşı- yor. Endonezya Un Değirmencileri Birliği, ülkedeki un değirmenlerinin kapasitesinin 2024/25 sezonunda 14,2 milyon tona ulaşmasını bekliyor. Global Ticaret Atla- sı’na göre, 2016/17 sezonunda 84.377 ton buğdaya eşdeğer un ithal eden Endonezya’nın geçtiğimiz sezon- daki ithalatı yüzde 40 azalarak 50.507 tona geriledi. Bu düşüş temel olarak, yerel para birimi rupinin Amerikan doları karşısında değer kaybetmesine bağlandı. Ülkenin un ihtiyacının yüzde 98,9’unu yerli değirmenciler karşı- lıyor. İthal edilen unun yüzde 52’si Türkiye’den, yüzde 18’i Romanya’dan, yüzde 11’i Güney Kore’den ve yüz- de 5’i ise Kanada’dan alınıyor. İklim şartları sebebiyle neredeyse hiç buğday üretemeyen Endonezya, bu ürün için ithalata bağımlı durumda.