Değirmenci Dergisi Sayı: 113 Temmuz 2019

34 TEMMUZ 2019 HABER Dünyanın en büyük un değirmeni Bogasari’nin kurucusu Piet Yap, 89 yaşında hayata veda etti Hollandalı Dinnissen fabrikasını büyütüyor Dünyanın en büyük un değirmeni Endonezyalı Bogasa- ri Flour Mills’in kurucu ortağı ve Salim Group’un eski yö- neticisi Piet Yap, 90’ıncı doğum gününe beş ay kala 6 Haziran’da vefat etti. Yap, 1958’den beri Malezya’nın önde gelen iş adamlarından Robert Kuok’un en güven- diği danışmanı ve arkadaşıydı. Kuok, Yap’ı kendi emtia ticaretini kurmaya başladığın- da Hollandalı bir emtia firmasından trans- fer etmişti. Yap, Kuok ve Salim Grubu’nun kurucu ortağı Endonezyalı Sudono Salim arasındaki ittifakın geliştirilmesinde de et- kili olmuş bir isim. Kuok ve Salim arasında- ki ilişki daha sonra Endonezya’da buğday unu fabrikasının kurulmasında kritik bir öneme sahipti. Bogasari, yıllık 4 milyon tonla dünyanın tek bir merkez- den en fazla üretim kapasitesine sahip olan un fabrikası. Bogasari’nin Jakarta, Surabaya,Cibitung ve Tangerang’de dört un fabrikası bulunuyor. Köklü Cakra Kembar, Segitiga Biru, Kunci Biru ve Lencana Merah markalarıyla çok sayıda unlu mamulün üretimi gerçekleştiriliyor. Firmanın premiks unu ise Chesa markası altında satılıyor. Bogasari, La Fonte markasıyla yurt içi ve uluslararası pazarlar için makarna üretimi de yapıyor. Duayen bir emtia tüccarı olarak ün yapmış olan Yap, ticarete şekerle başladı. Daha sonra Endonezya’daki Bogasari Un Değirmenleri’ni kurdu ve onu dünyadaki en büyük un değirmenlerinden biri hâline getirdi. Bu süreçte, Endonezyalıların yeme alışkanlıklarını çoğunlukla pirinçten erişte ve unlu mamullere dönüştüren kişi olarak öne çıktı. Malezya şeker kralı Kuok’un anılarında Batılı bir Sumatra Çinlisi olarak nitelendiri- len başarılı iş adamı Hollandaca, Endonez- ce ve İngilizce bilgisiyle Endonezya’da kolaylıkla iş yapabildi. Yap, Güneydoğu Asya’daki kilit iş bağlantılarıyla kalıcı dost- luklar geliştirme ve sürdürme kabiliyetiyle biliniyordu. Ünlü işadamı 2010 yılında, Hayatımın Tahılları (The Grains of My Life) isimli bir otobiyografi yayımlamıştı. Hollanda merkezli Dinnissen büyümesini devam ettirmek için mevcut fabrikasını genişletiyor. Şirket, bu kapsamda mevcut fabrikasına bitişik konumda 60 x 70 metre boyu- tunda ilave bir tesis inşa edecek. Bu yeni kompleks için de ana yatırımlarını yapan şirket, tesiste 10 tonluk gezer vinç, duvar konsol vinçleri, son teknoloji lazer kesim tertibatı, son derece hassas torna tezgahları, değirmen makineleri ve ma- kas presler, müstakil paslanmaz çelik kaynak odası ve gele- cekteki müşteri taleplerini karşılamak için özel ekipmanlar yer alacak. Firmadan konuyla ilgili yapılan açıklamada, “Müşterilerin gereksinimleri sürekli olarak artıyor. Üretim süreleri düşürül- meli, işlemler daha hızlı gerçekleştirilmeli ve her şey eşdeğer veya daha yüksek kalitede olmalı. Bu yeni kompleks ile Din- nissen bir kez daha küresel üreticiler için yeni kapılar açıyor ve yaptığı yatırımla Hollandalı üretim endüstrisi hakkında iyi bir izlenim bırakıyor.” denildi. Şirketin saygınlığı devamlı, sürdürülebilir ve özellikle de yenilikçi çözümleri sayesinde dünya genelinde büyümeye devam ediyor. Dinnissen Process Technology’nin temelleri gıda, yem, mama ve kimya endüstrileri için komple proses- ler ve özel çözümler üretmek üzere 1948’de atıldı. Şu anda Dinnissen, tüm makinelerin ve tüm işlemlerin tamamen şirket içerisinde geliştirildiği ve üretildiği, motive edici ve ilham verici bir çalışma ortamında yaklaşık 200 uzman istihdam ediyor.