Değirmenci Dergisi Sayı: 121 Kasım-Aralık 2020

24 KASIM-ARALIK 2020 HABER Gıda devleri tahıl ticaretinden yeniden para kazanmaya başladı Dünyanın en büyük tarımsal emtia şirketleri, ticaret- ten para kazanmaya yeniden başladı. Tüccarların ba- şarısı için gerekli olan dalgalanmayı ortadan kaldıran bereketli hasatlar, onları yıllardır düşük kâr marjlarıy- la yetinmek zorunda bırakıyordu. Ancak Archer-Da- niels-Midland (ADM)ve Bunge gibi dev şirketlere talih yeniden gülmüş gibi görünüyor. Çin’in Amerikan mısırı ve soya fasulyesini büyük miktarlarda almaya başla- ması ile yağlı tohum işleme sektöründe kârlar yeniden artarken Brezilya’daki kuraklık da fiyatları yükseltiyor. Zor durumdaki biyoyakıt sektöründe bile gelişme söz konusu. ABD merkezli tahıl ticareti şirketi Scoular’ın CEO’su Paul Maass, “Gerçekten güçlü bir talep ve hummalı bir faaliyetten bahsedebiliriz. Sanırım tüm piyasa bunu his- sediyor.” değerlendirmesinde bulundu. Tohum teknolojilerindeki gelişme sayesinde verimin her yıl artmasından yararlanan çiftçiler, depolama ka- pasitelerinin artması ve bilgiye daha kolay ulaşmaları sayesinde aracı şirketlere giderek daha az ihtiyaç duyar hale gelmişti. Büyük şirketlerin küçük kârlarla yetinmek zorunda kalmaya başladığı sektörde şimdi keskin bir dönüş yaşanıyor. Kâr yapmakta zorlanan söz konusu şirketler; biftekten evcil hayvan yemine, balık yemine ve vejetaryen köftelerine kadar çok çeşitli alanlarda fa- aliyet göstermeye başlamıştı. Soya fasulyesinde vadeli satış fiyatları Chicago emtia borsasında son dört yılın en yüksek düzeyine çıkarken buğday fiyatları ise son altı yılın rekorunu kırdı. Nisan ayında çakılan mısır fiyatları da o zamandan bu yana yüzde 36 oranında arttı. Çin, birinci aşama ticaret anlaşması kapsamında 2020 yılı içinde ABD’den 36,5 milyar dolarlık tarımsal emtia satın almayı kabul etti. Çin, ticaret savaşlarının başla- masından bir yıl önce yani 2017 yılında ABD’den 24 milyar dolarlık tarımsal emtia ithal etmişti. Asya’nın dev ülkesi şu ana kadar rekor miktarda Amerikan mısırı satın alırken, soya fasulyesi ithalatı ise son 30 yılın en yüksek seviyesinde. ABD’nin Çin’e yaptığı domuz eti ihracatında da rekor kırıldı. Sığır eti ve sorgum ihraca- tında da artış söz konusu. Çin’e yapılan satışlar, ihracat şirketlerinin son yılların