Değirmenci Dergisi Sayı:124 Mayıs-Haziran 2021

36 MAYIS - HAZİRAN 2021 HABER BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Genel Direktörü QU Dongyu, COVID-19 pandemisi boyunca tedarik zincirlerinin işlemeye devam etmesinin önemine vurgu yaptı. FAO Emtia Sorunları Komitesi’nin 74. oturumunun açılı- şında konuşan QU Dongyu, COVID-19 pandemisi sırasın- da ve sonrasında herkesin yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya ulaşması adına şeffaf ve açık gıda piyasalarının ve etkili tedarik zincirlerinin büyük önem taşıdığını vurguladı. “Pandemi, gıda ve tarım piyasalarında hem arz hem de talebi vurarak çifte şoka yol açtı.” diyen Qu, virüsü kontrol altına almak için alınan önlemlerin gıda ve tarım tedarik zincirlerinde sorunlara yol açarak global ticaret sistemini olumsuz etkilediğine işaret etti. Qu, özellikle de gıda gü- venliği için ticarete bağımlı olan en az gelişmiş ülkelerin durumuna dikkat çekti. Pandemiyi, “Tarım-gıda sistemlerimizin kırılganlığını ve zayıf noktalarımız konusunda şaşırtıcı bir uyarı işareti” olarak değerlendiren Genel Direktör, bu krizin aynı za- manda daha güçlü bir şekilde toparlanmak için global ça- baların iki katına çıkarılması adına bir fırsat olduğunu da söyledi. Artık eskiye dönmenin mümkün olmadığını ifade eden FAO yetkilisi, “Gıda tüketimi ve üretimine yönelik kalıplarımızı değiştirmek zorundayız.” şeklinde konuştu. Qu, gıda ve tarım sistemlerini herkes için daha güvenilir ve besleyici hale getirirken, çevresel sürdürülebilirliğin garanti altına alınması gerektiğine dikkat çekti. GLOBAL GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ Konuşmasında, üst üste dokuz aydır aratarak Temmuz 2014’ten bu yana en yüksek düzeye ulaşan gıda fiyatları- na da değinen Qu, birçok ülkenin gıda satın almakta zor- lanacağını ve bu ülkelerdeki fakir halk kesimlerinin gıda güvenliği ve beslenmesi konusunda olumsuz sonuçlar ortaya çıkabileceğini dile getirdi. Çeşitli gıda ürünleri- nin tüketicilere ulaştırılmasında ticaretin oynadığı önemli role rağmen bazı risklerin de söz konusu olduğunu ifade eden Genel Direktör, ticaretin liberalleştirilirken rekabet- ten olumsuz etkilenen çiftçi ve tarım işçileri için sosyal koruma programlarının uygulanması gerektiğini vurgula- dı. Qu, bu kesimlere ayrıca, verimliliği artırmaları için ka- pasite geliştirme konusunda teknik destek verilmesinin önemine değindi. TAHIL TİCARETİNDE COVID-19 ETKİSİ Oturumda FAO Baş Ekonomisti Máximo Torero da COVID-19 pandemisinin tahıl piyasalarına ve ticaretine yönelik etkilerine değindi. Piyasanın ve karar alıcıların COVID-19’a yönelik tepkileri gözlemlendiğinde, tarım ve gıda sistemlerinin diğer sektörlere nazaran daha dirençli olduğunu ifade eden Torero, en azından temel gıda mad- deleri için arz sıkıntısının beklenmediğini kaydetti. Bunun- la birlikte, var olan gıdaya erişim konusunda sorunların söz konusu olduğuna dikkat çekti. Pandeminin yol açtığı ekonomik küçülmenin işsizlik oranlarını yükselttiğini, gelir ve satın alma gücünü düşürdüğünü vurgulayan Torero, insanların bu yüzden daha ucuz ve besleyicilik oranı az olan gıdalara yöneldiğini kaydetti. Şeffaf gıda emtia piyasaları, gıda güvencesi ve beslenme için hayati öneme sahip