|| Değirmenci Dergisi Sayı:132 Eylül – Ekim 2022 ||

28 HABER EYLÜL-EKİM 2022 Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Türkiye’nin buğday arzıyla ilgili olarak bir prob- lemi olmadığını belirterek, “19,5-20 milyon ton buğday üretimi öngörüyoruz. Kendi ihtiyacımızı içerden karşılayacağız." dedi. ‘19,5-20 milyon ton buğday üretimi öngörüyoruz’ Aksaray'da düzenlenen, Tarım Sektör Temsilcileri Top- lantısı’na katılan Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Türki- ye için üretimin önemine dikkati çekerek, her şartta üretimi sürdüren üreticilere teşekkür etti. Bakan Kirişçi, “Bizim ke- sinlikle ürün arzıyla ilgili, kendi iç ihtiyacımız için bir proble- mimiz yok. 19,5-20 milyon ton buğday üretimi öngörüyoruz. Bu üretimle beraber kendi ihtiyacımızı içerden karşılamış olacağız. Üretilen buğdayı un olarak alıp ekmek yapacak fırıncıyı da ve fırıncıdan ekmek alacak tüketiciye de gözardı etmedik.” dedi. Pandemi, daha sonra da Rusya-Ukrayna savaşı ve iklimle ilgili yaşanılan birtakım problemler nedeniyle tarım ve gıda konusunun öne çıktığını belirten Kirişci, şöyle konuştu: “Artık gıda konusu milli güvenlik meselesi haline geldi. O kendi kendine yettiğini zannettiğimiz ülkelerin bir anda gıda milliyetçiliğine işi çevirdiklerini gördük. Kapıları kapat- tılar, ihracat yasakları getirdiler. Bundan kaynaklı olarak da bir panik havası oluştu. Rusya-Ukrayna savaşı adeta bunun tuzu biberi oldu. Pandemi sürecinde bozulan gerek üre- tim ve üretimi sağlayan tedarikler zincirinde ciddi kırılmalar oldu. Bizim üreticilerimiz ise bu sıkıntılı süreçte üretmeye devam etti. Almış olduğumuz tedbirler sayesinde hamdol- sun ülke olarak marketlerimizde bir ürünün kıtlığı yaşanma- dı. Provakatif amaçlı, maksadı farklı olan birtakım girişimler oldu. Onlara ilişkin de anında almış olduğumuz aksiyonlarla bunlar da geri çevrildi.”