|| Değirmenci Dergisi Sayı:132 Eylül – Ekim 2022 ||

43 HABER EYLÜL-EKİM 2022 WHOLE GRAIN FLOUR MILL +90 554 411 22 89 info@genmilling.com www.genmilling.com +90 332 235 56 74 Installation and Start Up in 1 Day Low Investment Cost Space Requirement is 4 x 6 x 4 meter 59 kW Installed Total Power Micron Size is Less Then 500 µm 750 - 1000 Kg / H Project Milling Capacity Investment Return is 2 Months zor günler geçirdi. Ciddi küresel fiyat dengesizlikleri yaşandı ve yaşanmaya devam ediyor. Geride bırakmış olduğumuz 2021 yı- lında Doruk Un olarak biz tüm bu şartlara rağmen hedeflerimizi yakaladık. İçinde bulunduğumuz süreçte ise özellikle geçtiğimiz kış ülkemizin aldığı yağış miktarı ve iklimsel şartlar verimli bir hasat dönemi geçirmemize olanak sağladı. Kısa dönem hedefimiz teda- rik zincirimizi destekleyecek üretim ve lojistik yatırımları yaparak sektördeki gücümüzü daha da derinleştirmek. Buna ek olarak doğru pazar, doğru ürün ve talep doğrultusunda farklı kategorilerdeki un gerek- sinimlerini yönetmeye dair planlarımızı hayata geçiriyoruz. Perakende tarafındaki gücümüz Panpan, bu planın önemli bir parçası olacak.” şeklinde konuştu. BUĞDAY ÜRETİMİNİ YÜZDE 60 ARTIRABİLİRİZ Ülkemizde 2022 yılında yaklaşık 19 milyon ton buğday hasadı gerçekleştiğini vurgulayan Gürsel Erbap, “Türkiye buğdayda kendi kendine yeten bir ülke…Türkiye’de doğru tarım politikaları ile hareket edilirse ve özellikle bu yıl olduğu gibi TMO, tarım desteklerini devam ettirirse buğday üretiminde önemli bir artış olacaktır. Tarım arazilerinin birleştirilmesi ve toplulaştırma yaparak ekilmeyen alanları tarıma kazandırarak, verimlilik yatırım- ları yaparak, teknolojiye entegre ederek mevcut üretimini %60 oranında artırabilir. Bu demek oluyor ki ithal etmeden ihracat po- tansiyeline kavuşarak katma değerli bir ekonomi yaratmak müm- kün.” dedi. Gürsel Erbap, Ukrayna tahılını Karadeniz üze- rinden yeniden dünya pazarlarına açan Tahıl Ko- ridoru Anlaşması’na da değindi. “Karadeniz hav- zasına olan yakınlığı ve özellikle Rusya-Ukrayna savaşından sonra Türkiye’nin buğday üretiminde kritik bir ara nokta olması ise ihracat konusunda Türkiye’yi öne çıkarıyor. Irak ve Suriye haricinde Türkiye’den gerçekleşen toplam un ihracatının %13’ünü Doruk Un olarak biz gerçekleştiriyoruz. Sadece sınır ihracatı yapıyor olmak, Türkiye için gelecek süreçte ciddi bir risk taşıyor, bu sebeple biz farklı pazarlara yöneldik.” diyen Erbap, tahıl anlaşması ile Türk ununun ihracat pazarlarında varlığını daha da artıracağını belirtiyor. Gürsel Erbap