Değirmenci Dergisi Sayı:133 Kasım - Aralık 2022

HABER Transforming global food production to maximize food safety and minimize food loss by making sure Every Resource Counts. www.tomra.com/food İngiltere Un Değirmencileri Birliği Başkanı Roger Butler, ekim ayı başında İcra Kurulu ve Üyeler Komitesi’nin top- lantısının ardından yaptığı açıklamada, un endüstrinin güncel endişeleri ile ilgili düşüncelerini paylaştı. Son dönemdeki en büyük sıkıntılarının başında yükselen enerji maliyetleri ve bunun tahıl tedarik zinciri üzerindeki etkisi olduğunu an- latan Butler, enerjinin, gübrenin bulu- nabilirliği ve maliyetinde kilit bir faktör olduğunu belirtti. Ayrıca artan enerji ve diğer girdi maliyetlerinin yanı sıra yüksek buğday fiyatlarıyla karşı karşıya kalan üyeler ve müşteriler için artan nakit talep- lerine de dikkat çekti. Roger ayrıca sigortacıların ve borç verenlerin, nispeten daha yüksek riskleri borç verme veya karşılama konusunda kendilerine güvenmelerini sağlamak için hükümet müdahalesinin çok iyi bir destek olacağını söyledi. Hükümetin, Covid-19 krizi sırasında ekonomiyi ve şirketleri korumak bu konularda gerekli adımları attığını ifa- de eden İngiltere Un Değirmencileri Başkanı Roger Butler, Rusya’nın Uk- rayna’yı işgalinden kaynaklanan fırtı- nanın sebep olduğu krizden sağlıklı bir şekilde çıkıp, işlerin ayakta kalmasını sağlamak için hükümetin tekrar destek vermesi için iyi bir gerekçesi olduğunu da sözlerine ekledi. Roger, herkesin gıdaya olan istikrarlı talebi ve ailelerin sevdikleri gıdanın tadını çıkarmaya devam edebilmeleri için müşterilerin ihtiyaç duyduğu ürünleri sağlamada değirmen- cilik sektörünün oynadığı kritik rolü hatırlattı. Enerji maliyetleri İngiliz değirmencileri endişelendiriyor Roger Butler